Елън Силвърман / Гети Имидж
- Общо: 25 минути
- Подготовка: 15 минути
- Готвач: 10 минути
- Добив: 2 пържоли (2 порции)
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 577 | Калории |
| четиресет и пет грама | Дебел |
| двайсет и осем милиарда грам | Въглехидратите |
| двайсет и две гр | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Порции: 2 пържоли (2 порции) | |
| Сума на порция | |
| Калории | 577 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 45гр | 57% |
| Наситени мазнини 22гр | 109 процент |
| Холестерол 108mg | 36% |
| Натрий 2154mg | 94% |
| Общ въглехидрат 28гр | 10% |
| Диетични фибри 4гр | 13% |
| Протеин 22гр | |
| Калций 336mg | 26% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Тези пържоли на скара се търкат с розмарин и чесън, след което се сервират със синьо сирене и гарнитура от орех. Това е наистина чудесен начин да добавите вкусна пържола. Докато тази рецепта призовава за пържоли със сирене, със сигурност можете да използвате по-малки пържоли с пържоли, ивици или филе миньон.
Съставки
- 2 горни пържоли пържоли
- 2 унции / 55 g. синьо сирене (натрошено)
- 1/4 чаша / 60 мл масло със стайна температура
- 1-2 скилидки чесън (обелени)
- 1/4 чаша / 60 мл орехи (препечени и нарязани)
- 2 супени лъжици / 15 мл пресен магданоз с плосък лист (едро нарязан)
- 2 чаени лъжички / 10 мл розмарин (нарязан)
- 1 1/2 / 7, 5 мл чаена лъжичка морска сол
- 1 1/2 / 7, 5 мл чаена лъжичка едро смлян черен пипер
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Комбинирайте синьо сирене, масло, магданоз и 1 чаена лъжичка нарязан розмарин. Покрийте и оставете настрана. Смесете добре. Добавете орехите и разбъркайте.
Поставете пържоли в плитка чиния за печене или върху чиния или дъска за рязане. В малка купа комбинирайте останалия розмарин, натрошения чесън, солта и черния пипер. Ако използвате по-голям разрез, използвайте 1 1 / 4-1 1/2 чаени лъжички сол. Панираните пържоли се изсушават с хартиени кърпи и се прилагат еднакви количества смес от розмарин и чесън от двете страни.
Предварително загрейте скара на силен огън. Грил пържоли по начина, по който ги харесвате. След като пържолите са готови, извадете от скара и ги оставете да почиват около 5 минути. Сервирайте отгоре със смес от синьо сирене и орех.
Тагове за рецепти:
- Пържола
- предястие
- американски
- барбекю
