Смърчът
- Общо: 3 минути
- Подготовка: 3 минути
- Готвач: 0 минути
- Добив: 1 коктейл (1 порция)
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 217 | Калории |
| 0 грам | Дебел |
| двайсет и една грама | Въглехидратите |
| 0 грам | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 1 коктейл (1 порция) | |
| Сума на порция | |
| Калории | 217 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 0гр | 0% |
| Наситени мазнини 0гр | 0% |
| Холестерол 0mg | 0% |
| Натрий 4mg | 0% |
| Общ въглехидрат 21гр | 8% |
| Диетични фибри 2гр | 7% |
| Протеин 0гр | |
| Калций 23mg | 2% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Класическият Cosmopolitan е много проста напитка и бързо се превърна в един от най-популярните коктейли на всички времена. Нейният пик е през 90-те години заради многобройните му участия в шоуто на HBO „ Сексът и градът “ и скоро се превръща в най-върховата момичешка напитка. Напитката обаче е много по-стара от това.
Повечето бармани знаят как да направят това леко, плодово мартини и това е чудесен избор за небрежен вечер. На Cosmo има стотици вариации; някои използват повече или по-малко сок от червени боровинки, някои три секции вместо Cointreau, а някои включват цитрусова водка. Всичко е въпрос на лични предпочитания.
Тази първа рецепта ще създаде Cosmopolitan с по-сух профил. Той е руж розов, а не червен и не е много сладък. Много любители на коктейлите считат това за традиционен Cosmopolitan, тъй като той е в по-голяма степен с класическия Martinis.
Ако вашите вкусове вървят към по-сладката страна, има Cosmo отдолу и за вас. Окуражавате се да опитате и двете. В крайна сметка няма да знаете кои наистина предпочитате, докато не усетите вкус на всеки.
Гледайте сега: Най-добрите коктейли с водка
Съставки
- 1 1/2 унция водка (или цитрусова водка)
- 1 унция оранжев ликьор Cointreau
- 1/2 унция пресен сок от лайм
- Сок от червена боровинка 1/4 унция
- Гарнитура: портокалова кора
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Смърчът
Разклатете съставките с лед в шейкър за коктейл.
Смърчът
Прецедете в охладена коктейлна чаша.
Смърчът
Гарнирайте с портокалова кора.
Смърчът
Съвет: Без значение кой Cosmopolitan сте избрали да смесите, това е моментът да избухнете добрата водка. Вашите вкусови рецептори ще ви благодарят.
По-сладкият космополитен
Ще забележите, че сокът от червена боровинка е значително повече в този микс, отколкото в предишния. От тук идва по-голямата част от сладостта на напитката и е много вкусна напитка.
За да приготвите напитката, разклатете и прецедете 1/2 унция цитрусова водка, 1/2 унция всеки Cointreau и сок от лайм и сок от червена боровинка 1 унция.
Колко силен е космополитът?
Cosmo може да бъде толкова силен или опитен, колкото го правите. Разбира се, ако решите да направите своя с повече сок от червена боровинка, това ще бъде по-малко питие от първата, русина розова рецепта.
Ето как тези две Cosmopolitan рецепти се подреждат с водка с доказателство за 80:
- Cosmo рецепта # 1: 27 процента ABV (54 доказателства) Cosmo рецепта # 2: 20 процента ABV (40 доказателства)
Можете да видите съществена разлика между двете. За да поставим Cosmopolitan в перспектива, средната водка Мартини е 28 процента ABV. Плодният Cosmo не е толкова невинен, колкото изглежда и колкото по-сладка е напитката, толкова по-лесно е да я вземете.
Историята на космополита
Едно от първите споменавания на Cosmopolitan е микс от джин, Cointreau, лимон и малинов сироп, който е публикуван през 1934 г. в Pioneers of Mixing at Elite Bars 1903-1933. Едва през 70-те напитката наистина излита и се трансформира в модерния водка-червен коктейл.
По това време бармани в цяла САЩ експериментират с версия на червена боровинка на Камикадзе. И както е често срещано в коктейлните истории, много хора направиха претенцията за създаването на Космото, което познаваме днес.
Чия история е вярна? Много е вероятно няколко от тях да са се случили едновременно. Трябва да помните, че нямаше интернет, който да споделя вашите най-нови и най-велики бар творения със света. Вместо това, барманите разчитаха на устните думи, на барманските ръководства и организации и на покровители, за да предават рецепти.
Още космополитни коктейли
Cosmopolitan е толкова популярен, че е вдъхновил безброй рекреации през годините. Повечето от тях излизат през последните няколко десетилетия и играят на фантастичната комбинация от водка и червена боровинка.
Campari Cosmo - Добавянето на Campari изисква превключвател на плодове за тази рецепта, въпреки че портокалът превръща това в прекрасен аперитив.
Crantini - Ако наистина искате да опростите Cosmopolitan, пропуснете всичко, освен водката и червената боровинка.
Pink Honey Martini - Тук имаме интересен микс от водка-червена боровинка, подсладен с меден ликьор и просто тиква кисела смес.
Very Berry Cosmo - Ако искате нещо подобно, но уникално, опитайте тази рецепта, която сдвоява водка Acai-боровинка с червена боровинка и вкарва Chambord в сместа.
Диня Cosmo - Това е толкова просто, колкото да вземете забавна бутилка ликьор с диня!
Тагове за рецепти:
- Мартини
- коктейл
- американски
- нови години
