jeffreyw / Flickr
- Общо: 9 часа 25 минути
- Подготовка: 25 минути
- Готвене: 9 часа
- Добив: 1 гърне (6 порции)
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 509 | Калории |
| седемнайсетграма | Дебел |
| четиресет и две гр | Въглехидратите |
| четиресет и седемгр | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 1 гърне (6 порции) | |
| Сума на порция | |
| Калории | 509 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 17гр | 21% |
| Наситени мазнини 5гр | 24% |
| Холестерол 115mg | 38% |
| Натрий 635mg | 28% |
| Общ въглехидрат 42гр | 15% |
| Диетични фибри 6гр | 20% |
| Протеин 47гр | |
| Калций 143mg | 11% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Тази класическа рецепта за вечеря с печено говеждо месо е страхотна и лесна храна в едно гърне. За най-добри резултати, не забравяйте да знаете как да приготвите печено в саксия, преди да започнете.
Той е ароматен, пикантен, ароматен и вкусен. Можете, разбира се, да промените зеленчуците, които влагате в тази рецепта, но комбинацията от лук, чесън, бебешки моркови и картофи е перфектна с богатото говеждо месо. И все пак, пащърнак, ряпа или цели гъби биха били приятни допълнения към тази обилна рецепта.
Няма по-успокояваща рецепта на земята за студена и снежна зимна нощ. Ароматът, който се носи из къщата ви, докато готви тази рецепта, е просто опияняващ.
Всичко, от което се нуждаете, за да завършите тази прекрасна храна, е свежа зелена салата, подхвърлена с авокадо, гроздови домати и нарязани гъби. За десерт, някои брауни или пай с пекан биха били идеални.
Съставки
- 2 супени лъжици брашно
- 1 чаена лъжичка сол
- 1/8 чаена лъжичка черен пипер
- 1 чаена лъжичка сушени листа от риган
- 1 чаена лъжичка сушени листа от мащерка
- 2 килограма говеждо говеждо месо отгоре (нарязано на 6 парчета)
- 2 супени лъжици зехтин
- 4 големи русе картофи (обелени, нарязани на парчета)
- 1 (16 унция) пакет бебешки моркови
- 1 лук (нарязан на ситно)
- 5 скилидки чесън (нарязан)
- 1 (14 унция) може телешки бульон
- 1/2 чаша вода
- 2 супени лъжици Уорчестърски сос
- 2 супени лъжици царевично нишесте
- 1/3 чаша вода
Стъпки, за да го направите
Комбинирайте брашно, сол, черен пипер, риган и мащерка в голяма чиния и покрийте говеждото месо с тази смес.
Загрейте зехтина в голям тиган на среден огън. Гответе парчетата говеждо месо за 2-3 минути от всяка страна до кафяво. Заделени.
Комбинирайте картофите, морковите, лука и чесъна в 4-квартна бавна печка. Поставете кафявото месо върху зеленчуците.
Изсипете телешки бульон, вода и сос Уорчестър на месо.
Покрийте съда и гответе на слаб огън за 8 до 10 часа, докато говеждото меко стане омекнало.
Извадете месото и зеленчуците от съда и поставете върху топлоустойчива чиния за сервиране. Покрийте говеждото и зеленчуците с фолио, за да се затопли и поставете във фурната, загрята до 200 F.
Комбинирайте царевичното нишесте и водата в малка купа и разбъркайте добре с телена джипка. Прибавете към течността в съда, завъртете котлона на силен и гответе непокрит за 10 до 15 минути, докато сосът се сгъсти.
Сервирайте соса с говеждо месо и зеленчуци.
Тагове за рецепти:
- морков
- крокпот печено говеждо месо
- вечеря
- американски
