Смърч / Елизабет Лабо
- Общо: 40 минути
- Подготовка: 30 минути
- Готвач: 10 минути
- Добив: 80 броя (служи 80)
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 77 | Калории |
| 3грама | Дебел |
| дванайсетграм | Въглехидратите |
| еднограм | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 80 броя (сервира 80) | |
| Сума на порция | |
| Калории | 77 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 3гр | 4% |
| Наситени мазнини 2гр | 9% |
| Холестерол 6mg | 2% |
| Натрий 21mg | 1% |
| Общо въглехидрати 12гр | 4% |
| Диетични фибри 0гр | 0% |
| Протеин 1гр | |
| Калций 18mg | 1% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Blueberry Cheesecake Fudge е като малко хапване на чийзкейк във формата на фъдж! Основа на крема сирене, обсипана със сушени боровинки, седи на върха на крема от грехам в тази красива, вкусна рецепта за футури.
Можете да замените други сушени плодове за боровинките, но не използвайте пресни или замразени плодове, тъй като влагата ще съсипе фъстъка. Можете също така да пропуснете слоя от крекер на Греъм, за да опростите нещата. Опитайте да сервирате тази фиде на малки клинове, за да НАСТОЯЩО да приличат на чийзкейк!
Съставки
- 6 листа крекери на Греъм
- 8 унции сирене (омекотено до стайна температура, разделно използване)
- 2 1/2 чаши плюс 2 супени лъжици захар (гранулирана)
- 3 чаши миниатюрни ружа
- 1 (12 унции) торбички чипс от бял шоколад
- 1/2 пръчка (2 унции) масло
- 1 чаша боровинки (сушени)
- 2 чаена лъжичка ванилов екстракт
- 2/3 чаша изпарено мляко
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Пригответе тиган с размери 9х9, като го облицовате с алуминиево фолио и напръскате фолиото с незалепващ спрей за готвене.
Поставете крекерите Graham в хранителен комбайн или блендер и смесете, докато имате много фини трохи. Добавете две супени лъжици гранулирана захар и 1 1/2 унции омекотено сирене и пулсирайте, докато сместа започне да се събира и изглежда ронлива. Той трябва да се държи заедно, ако го стиснете в ръката си, но не трябва да е твърде влажен или лепкав. Пресовайте сместа от крема на Греъм на тънък равномерен слой на дъното на подготвената тава. Не се притеснявайте, ако изглежда твърде суха, за да се образува твърда коричка - слоят фуния отгоре ще реши този проблем.
Поставете захарта, маслото, изпареното мляко и миниатюрните ружа в голяма тенджера на среден огън. Бъркайте, докато маслото се разтопи и захарта се разтвори. Доведете сместа до кипене, като бъркате често.
След като заври, започнете да бъркате постоянно и гответе, като разбърквате, в продължение на пет минути. След пет минути свалете тенджерата от котлона и разбъркайте в останалите 6 1/2 унции крема сирене и чипса от бял шоколад. Смесете, докато пълнежът стане напълно гладък и без бучки. Ако чипсът от бял шоколад не се разтвори лесно, върнете тигана на котлона за кратко и разбъркайте на котлона, докато се разтопят.
Добавете сушените боровинки и ванилията към фидето и разбъркайте, докато се смесят добре. Изсипете фидето в подготвения тиган и го загладете на равномерен слой. Охлаждайте хладилника, докато се зададе, поне 4 часа.
След като сте го поставили, извадете козунака от тигана като използвате фолиото за дръжки. Нарежете фидето на малки квадратчета от един инч, които да служат.
Сервирайте и се наслаждавайте!
Бакшиш
Съхранявайте Blueberry Cheesecake Fudge в херметичен контейнер в хладилник до една седмица и донесете на стайна температура преди сервиране.
Тагове за рецепти:
- боровинка
- бисквитки и бонбони
- американски
- десерт
