Раци Касерол или Дип.
Кен Глазер / Фотодиск / Гети изображения
- Общо: 35 минути
- Подготовка: 10 минути
- Готвач: 25 минути
- Добив: 4 порции
Тази раци гювеч прави отлично основно ястие и е чудесно с ориз или пържени картофи и страничен зеленчук. Броколи, грах, аспержи или зелен фасул биха били чудесни с ястието.
Касеролата може да се сервира и като гореща каша с бисквити или чипс. Можете да го запазите на загряваща тава или да поставите съда за печене в бавната печка и да я държите на топла или ниска настройка.
Съставки
- 1 килограм краб месо (добре изцедено)
- 1 яйце (леко разбито)
- 1/3 чаша майонеза
- 1 чаена лъжичка приготвена горчица
- 1 чаена лъжичка подправка Old Bay (или подобна подправка с морски дарове)
- По желание: 1 чаена лъжичка каперси
- Гарнитура: трохи от крек на Ritz
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Загрейте фурната до 350 F / 180 C / Газ 4. Маслете ястие с касерол с 1 кварт.
В средна купа леко разбийте яйцето. Добавете раци, майонеза, горчица, Old Bay и каперси, ако използвате. Разбъркайте, за да се смесят добре.
Напълнете сместа от раци в подготвеното ястие от гювеч и след това го намажете с трохите от трохи от Ritz.
Печете в предварително загрятата фурна за около 25 до 30 минути, докато балончетата и леко покафенеят.
Сервирайте и се наслаждавайте!
Съвети
- Добавете около 1/2 до 1 чаша нарязани изцедени сърчица от артишок. Добавете 1 супена лъжица нарязан пимиенто за допълнителен вкус и цвят. Поставете около 1/4 чаша нарязан зелен лук в сместа от раци. Направете го с морска храна с малко нарязан омар или скариди заедно с раци.
Тагове за рецепти:
- рак
- крап потапям
- раци гювеч
- предястие
