Пати Макконвил / Гети Имидж
- Общо: 65 минути
- Подготовка: 20 минути
- Готвач: 45 минути
- Добив: 4 дузини бара (48 порции)
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 105 | Калории |
| 5 гр | Дебел |
| четиринайсетгр | Въглехидратите |
| двагр | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 4 дузини бара (48 порции) | |
| Сума на порция | |
| Калории | 105 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 5гр | 6% |
| Наситени мазнини 2гр | 9% |
| Холестерол 25mg | 8% |
| Натрий 80mg | 3% |
| Общ въглехидрат 14гр | 5% |
| Диетични фибри 1г | 3% |
| Протеин 2гр | |
| Калций 30mg | 2% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Пеканът и разнообразните сушени и захаросани плодове правят тези вкусни плодови кексчета празнични, влажни и вкусни. Кафявата захар и подправките придават точно нужното количество вкус на тестото за маслена торта.
Съставки
- 1 1/2 чаши универсално брашно (6 3/4 унции)
- 1/2 чаша захар
- 1/4 чаша светло кафява захар (опакована)
- 3/4 чаша мляко
- 1/2 чаша масло (омекотено)
- 2 големи яйца
- 1 1/2 чаена лъжичка екстракт от ванилия (или бърбън ванилия)
- 1/2 чаена лъжичка бакпулвер
- 1/2 чаена лъжичка канела (смляна)
- 1/4 чаена лъжичка индийско орехче (смляно)
- 1/4 чаена лъжичка черен пипер (смлян)
- 1 1/2 чаши захаросани плодове и кори (смесени, около 12 унции)
- 1 чаша пекан (нарязан)
- 8 унции дати (нарязани)
- Целина на един лимон
Стъпки, за да го направите
Загрейте фурната до 350 F.
Намаслете и брашно 15-на-10-инчово желе на руло тиган.
В голяма купа за смесване комбинирайте брашното, захарите, млякото, маслото, яйцата, ванилията, бакпулвера и подправките.
С миксер на ниска скорост разбийте съставките само докато се смесят.
Увеличете скоростта до висока и бийте в продължение на три минути, като от време на време остъргвате дъното и страните на купата.
С помощта на дървена лъжица или шпатула сгънете в захаросани плодове и кори, пекани, фурми и лимонова кора.
Разстелете тестото в подготвен тиган с желе.
Печете за 40 до 45 минути или докато дървен подбор или тестер за кекс, поставен в центъра на тортата, не излезе чист. Горната част ще се върне назад при леко докосване с пръст.
Охладете в тигана на телена рейка. Нарежете на барове.
Съхранявайте баровете в плътно покрит съд до една седмица.
Тагове за рецепти:
- плодов кейк
- бисквитки и бонбони
- ни регионални
- Коледа
