Кели Клайн / E + / Гети изображения
- Общо: 15 минути
- Подготовка: 15 минути
- Готвач: 0 минути
- Добив: 4 порции
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 352 | Калории |
| трийсетграм | Дебел |
| четиринайсетгр | Въглехидратите |
| 9грам | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 4 порции | |
| Сума на порция | |
| Калории | 352 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 30гр | 39% |
| Наситени мазнини 7гр | 37% |
| Холестерол 32mg | 11% |
| Натрий 343mg | 15% |
| Общ въглехидрат 14гр | 5% |
| Диетични фибри 4гр | 16% |
| Протеин 9гр | |
| Калций 184mg | 14% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Тази необичайна и сезонно подходяща рецепта за ваканционна салата включва дресинг, направен от смокинов балсамов оцет. Ароматизираният оцет се наслаждава на миг - балсамовият е най-популярен - и прави прости салати уникални и интересни. Тази рецепта идва от любезното съдействие на уебсайта JD Gourmet.
Ароматизираният оцет е обикновен оцет, инфузиран с билки, плодове или подправки, за да му придаде характерен и неповторим вкус, който променя цялата вибрация на салатата, която обличате с него. Превръзките, направени с ароматизиран оцет, са с полза за здравето като бонус - те са с ниско съдържание на калории и без натрий и консерванти.
Бальзамикът е с тъмнокафяв цвят, а истинското изделие е направено в Италия от неферментиралия гроздов сок. Тъй като идва от грозде, той се пресова и след това отлежава като вино. Цената му варира в зависимост от възрастта - колкото по-стара е, толкова по-скъпа е. Червеното вино и белият винен оцет, като червеното е по-остро, а бялото има по-мек вкус, са от съществено значение при винегретните превръзки. Тарагоновият оцет е направен от малц и дестилиран бял оцет и се влива с естрагон, който придава горчив вкус. Ябълковият оцет отдавна е кухненски основен продукт и се прави от ферментирали ябълки.
Смокини за червени боровинки
По желание заместете сушените смокини за червените боровинки, за да подобрите дресинга. Пресните смокини от Калифорния са сезонни от юни до септември. Сушените смокини се предлагат през цялата година, но често се използват през зимните празници. Сушените смокини са вкусно сладки, меки и лепкави, но всичко, което идва с цена: Те съдържат 317 калории в чаша и 95 грама въглехидрати. Не е чудно, че те се смятат за празнична трактовка.) Добрата новина: 15 от тези грама се считат за фибри. Те също са пълни с калций, магнезий и калий.
Използва се за балсамов оцет
- В супи и сосове на основата на домати С месо от месо, за да добавите богата и дълбока нотка на вкус, като маринатата е част от храст за коктейл - плодов сироп, който се приготвя с пресни плодове, оцет и захар и се смесва с вашата алкохолна напитка по избор,
Съставки
- 3 супени лъжици балсамов оцет Mission Fig
- 1/4 чаена лъжичка смлян черен пипер
- 1/2 чаена лъжичка Дижонска горчица
- Тире сол (или на вкус)
- 1/4 чаша зехтин екстра върджин
- 1 пакет от 10 унции смесени зелени салати
- 2 чаши сушени подсладени червени боровинки
- 4 унции сирене фета (натрошено)
- 1/2 чаша орехи (препечени и едро нарязани)
Стъпки, за да го направите
Смесете оцета, черния пипер, горчицата, солта и зехтина в малка купа с размах.
В голяма купа за салати хвърлете заедно зелените, червените боровинки, сиренето фета и орехите.
Намажете дресинга върху салатата и сервирайте.
Тагове за рецепти:
- фета
- гарнитура
- американски
- Коледа
