Докосване на кардамонов сироп прави този коктейл с водка от нар ефектно лакомство. С любезното съдействие: © Shannon Graham
- Общо: 3 минути
- Подготовка: 3 минути
- Готвач: 0 минути
- Добив: 1 коктейл (1 порция)
Мароканският коктейл е интригуваща напитка от нар, която определено няма да искате да пропуснете. Той съчетава сладкия вкус на плода с нотка на подправка кардамон. Този коктейл е прекрасна плодова водка мартини за зимните месеци и е чудесен избор за вечеря или обяд.
Рецептата на Thie идва от Domaine Charbay и е предназначена да представя невероятната им водка с нар. Подсладителят е инфузиран с кардамон прост сироп, който можете да приготвите у дома или да купите от производители като Pink House Alchemy. Придава на коктейла интересен аромат на подправки, който контрастира на плодовете много хубаво.
Съставки
- 2 унции нар водка (Чарбай)
- Кардамон 1/2 унция прост сироп
- 1/2 лимон сок от лимон
- Пюре от нар от 1/2 унция (или сок)
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Изсипете водка, кардамон прост сироп, лимонов сок и пюре от нар в шейкър за коктейл, напълнен с лед.
Разклатете добре.
Прецедете в охладена коктейлна чаша.
Сервирайте и се наслаждавайте!
Съвети
- Нар пюре е много лесно да се направи, когато плодовете са на сезон (северноамериканска зима). Просто поставете нар арли (семената) в хранителен комбайн или блендер с пръска вода и го смесете в пюре. Няма да е напълно гладко и можете да премахнете натрошените парченца от семената с фина мрежеста цедка. Ако искате да направите това извън сезона, сокът от нар прави фина заместител. На щипка, гранадин или ликьор от нар, като Пама ще направи, но напитката ще бъде много по-сладка. Предпочита се свежият лимонов сок. Обикновено един лимон дава 1 3/4 унции, което е повече от достатъчно за няколко коктейла.
Вариации на рецептата
- Гарнирането на мароканския коктейл може да бъде просто и има редица добри възможности. Можете да възпроизведете ароматите от нар или кардамон, като плувате няколко семена от двете в напитката. Или отидете с по-конвенционална гарнитура като прекрасен лимонов обрат. Когато се препоръчва нар водка на Charbay, всяка водка с аромат ще работи прекрасно в този коктейл. За заместител можете да опитате всяка водка с аромат на горски плодове, по-специално малина или ягода. Въпреки че няма да има марокански усет, можете да използвате не ароматизиран прост сироп и да се насладите на наистина ароматен манатен нар. Другите ароматизирани прости сиропи могат да се използват като добре. Допълнителните подправки, които се съчетават перфектно с нар, включват канела и джинджифил, като и двата са идеални за сиропи.
Колко силен е марокански коктейл?
Тъй като нар водката е единственият алкохол на мароканския коктейл и обикновено се бутилира само на 70 доказателства, това е един от по-леките мартини, които можете да смесвате. Той ще се разклати до около 17 процента ABV (34 доказателства), което е само малко по-силно от средното вино.
Тагове за рецепти:
- нар
- американски
- зима
- напитка
