Смърч / Виктория Хейт
Добавете някои от тези 50+ десерта в менюто на вашата празнична вечеря
-
Опера торта
Смърчът
Има много дебати кой точно е измислил оригиналната рецепта за оперна торта и къде. Някои кулинарни историци го определят още през 1890-те, докато други поставят създаването му в магазин в Париж в средата на ХХ век. Каквото и да е, трябва да се съгласите, че тази рецепта за оперен кекс си струва да инвестирате време. Слоеве от сладка бадемова торта, кафена пеперуда и тъмен шоколадов ганаш я превръщат в десертен десерт.
-
Creme au Caramel
Хосе А. Бернат Баце - Гети Имиджис
Creme au caramel, известен още като крем крем, е прекрасна рецепта за десерт за вечери. Не само ароматът е мек, изискан и универсален; този бистро класик може да бъде направен до един ден предварително. Сервиран във впечатляващ басейн от домашно приготвен карамел, той не се нуждае от нищо друго освен атрактивна чиния.
-
Тъмно шоколадови трюфели
Хосе А. Бернат Баце - Гети Имиджис
Мекият топящ се тъмен шоколадов ганаш пищно припрашен с какао на прах е лакомство за разлика от никоя друга. Тези френски трюфели с тъмен шоколад са олицетворение на тази почерпка и веднъж дегустирани никога няма да бъдат забравени. Тази рецепта за трюфели с тъмен шоколад е толкова богата, толкова ароматна, че изискват бавно ядене.
-
Бадемов тарт
Елейн Лем
Този бадемов тарт прави карамелизиран, деликатно хрупкав десерт. Ако искате да сервирате тарта като отделни сладкиши, просто изсипете пълнежа в тавички с тарталетки. Малко капче крем от Шантили, сервирано с десерта, прави идеалното лакомство.
-
Croquembouche
Брайън Хагивара - Гети Имидж
Croquembouche е традиционна френска сватбена торта, но тя се сервира и за специални поводи и за празниците. Традиционната рецепта за croquembouche е направена с ванилов сладкарски крем и украсена със захарни бадеми. Модерните croquembouches са направени с креативни аромати на сладкарски крем и украсени с цветя, захарно изкуство и дори разтопен шоколад
-
Кендирани кестени
Смърч / Виктория Хейт
Ако кестените, печени над пукащ огън, предизвикват щастливи времена и празници, тогава захаросаните кестени са техните луксозни братовчеди, служещи само за най-снизходителните лакомства. Толкова обичан е ароматът във Франция, че ледникът Бертилон в Париж обикновено продава от мечтания си маронов глазур в рамките на часове.
-
Браконирани круши
Карло А - Гети изображения
Брашнените круши с шоколадов крем Anglaise създават изключителен, привлекателен десерт. Тази рецепта представя пресни круши, панирани във винен сироп, докато станат маслено меки и разкошен, рубиненочервен цвят и сервирани с шоколадов сос. Много вкусен.
-
Индивидуални шоколадови суфли
Диана Милър
Най-добрите първи френски рецепти, които трябва да научите, трябва да бъде обикновено индивидуално шоколадово суфле. Суфлето е вълшебно, ефирно, вкусно и сложно сладкарство, което перфектно закръгля всяка храна. Сервирана прясно от фурната, тя радва малки деца и впечатлява гостите ви за вечеря.
-
Ябълков литър торта
Пол Поплис - Гети Имидж
Вземете една хапка от тази торта с ябълков литър и ще бъдете транспортирани до овощните градини на Нормандия. Тази вкусно подправена торта с квартен квартер беше вдъхновена от шофиране по La Route des Cidres в Квебек, който подобно на Нормандия е осеян с ябълкови овощни градини, къщи с сайдер и живописни ханове.
-
Бриошен пудинг от хляб
Tastyart Ltd Роб Уайт - Гети Имиджис
Този пудинг от хляб от бриош в страната е лесна алтернатива на сложните десертни рецепти. Просто разбийте лесен крем и го хвърлете с парчета дневна бриоша, богат, подсладен яйчен хляб. Този пудинг от хляб е възхитителен завършек на обилна вечеря, но прави също толкова вкусен начин да започнете деня.
