Смърч / Тери Лий Грус
Кухнята без глутен има репутация на по-здравословна, но това не означава, че не можете да направите снизходителни закуски, достойни за Super Bowl Sunday или коктейл. Някои от рецептите, като хумус, са естествено без глутен, приготвени са без пшеница, ечемик или ръж. Други са специално модифицирани да използват безглутенови алтернативи като оризово брашно, например, за да ги направят безопасни за хора с цьолиакия. Какъвто и да е поводът, тези рецепти без глутен са тествани, че са също толкова добри, колкото и техните колеги - ако не и по-добри.
-
Тайландски опаковки за марули от мини скариди
Смърч / Darlene Schmidt
Ако търсите вкусно различно ястие със скариди, което е подходящо и за безглутенови диети, опитайте да направите чиния от тези пълни със скариди мини опаковки от маруля, които са изпъстрени с вкусни тайландски аромати. Тези свежи опаковки с размер на хапки правят перфектна храна за пръсти за партита. Те се съчетават еднакво добре с бира, пенливо вино или сухи коктейли.
-
Пълнени гъби със сирене Fontina, спанак и бекон
Смърч / Диана Rattray
Пълнени гъби са класическо предястие за парти, които са лесни за държане и ядене на коктейл. Те също се съчетават чудесно с разнообразни вина и коктейли. Тези вкусни, безглутенови предястия имат вкусен пресен спанак и бекон, който се напоява с разтопено сирене шрифт, което дава на тези гъби задоволителна хапка. Те със сигурност ще ви напълнят.
-
Macho Nachos без глутен
Смърч / Тери Лий Грус
Обикновено избягвате начо, защото ядете без глутен? Имаме ли добра новина за вас - тази страхотна рецепта за безглутенови мачо начос е заредена с говеждо месо, сирене и много зеленчуци, но нито един от глутена, който може да присъства на въпрос, направен с русе. Тази рецепта прави приказно предястие за купонджийски партита, партита Super Bowl или просто забавно петък вечер.
Сервирайте с царевичен тортилов чипс без глутен (погледнете върху торбата етикета "Сертифициран без глутен", ако обслужвате гости с болест на Celiac или с изключителна чувствителност).
-
Краб без топки
Пол Поплис / Гети Имидж
Традиционно, тортите от раци почти винаги съдържат глутен под формата на галета и / или пшенично брашно за „разтягане“ на раците. Тази рецепта призовава за натрошени крекери без глутен, които правят сравнително достъпен и лесен за замяна заместител на галета. Определено ще бъдете хитът на всяко парти, когато се покажете с поднос на тези предпочитани мезета от морски дарове.
-
Обелени с бекон смокини
Смърч / Моли Уотсън
Какво може да бъде по-лесно или по-впечатляващо от пресни, медено-сладки смокини, увити в солени, карамелизирани ивици бекон? Плодова, месна и абсолютно вкусна, тази естествено рецепта за предястие без глутен със сигурност изчезва на мига. Препоръчваме да направите повече, отколкото смятате, че имате нужда.
-
Домашен хумус без глутен
Смърч / Sarka Babicka
Хумус е високопротеинов, богат на фибри, естествено глутен, който се прави от гарбанзо боб (наричан също нахут). Копринено гладка, ароматна и здравословна, тази домашна рецепта за хумус се бърка бързо и лесно в хранителен процесор и е благоприятна за бюджета алтернатива на купения в магазина хумус.
-
Царевични фрешове без глутен
Смърч / Darlene Schmidt
Няма да е необходимо да изтривате времето си, за да създадете тези страхотни, пикантни царевични фритери, които отнемат само 20 минути. Това е вярно. За по-малко от половин час можете да издърпате партида от тази страхотна рецепта за предястие, която ще зарадва дори най-пикантните от ядещите. Тъй като е и вегетарианска, това е перфектното парти ястие, което да се погрижи за гостите с диетични ограничения.
Сервирайте с любимия си закупен от магазина сос за потапяне, домашно приготвен ремулад или ръчно изработени айоли.
-
Пролетни ролки в вегански стил в тайландски стил
Лорънс Мутон / Гети Имидж
Тайландските пролетни ролки са бързо предястие без готвене, което е изненадващо лесно да се направи. Плюс това, те са вегански, което ги прави подходяща за климата възможност за хранене дори и за тези, които не са на растителна диета. Лесно направете тази рецепта без глутен, когато използвате оризови опаковки и тамари без глутен.
Хрупкави, нарязани пресни зеленчуци се комбинират с варени юфка, пресни билки, сок от лайм и по желание джинджифил в тези ролки с прясно вкусване.
-
Вегански кюфтета без глутен
Дани Лернер Студио ООД / StockFood / Riser / Гети Имиджис
Кюфтетата от веган леща са също толкова вкусни, колкото традиционните кюфтета, но с тонове допълнителни хранителни вещества. Тази веган рецепта за кюфте от леща е без осемте общи алергена, включително фъстъци, соя, ядки от дървета и, разбира се, млечни.
Гъбите добавят месен вкус, докато ленените семена добавят здравословни омега-3 незаменими мастни киселини. Можете също така да направите това ястие като основно ястие и да сервирате кюфтетата отгоре на салата, киноа или паста.
-
Тексаски хайвер с авокадо
Смърч / Джолинда Хакет
Тексаският хайвер е класическа салата, приготвена от грах с черни очи в прост дресинг. Тази веганска, вегетарианска и безглутенова версия го изстрелва, като включва авокадо и пресен грейпфрут.
Със свеж килантро, лют сос и само малко олио в дресинга, това ароматно и цветно предястие също е изненадващо с ниско съдържание на мазнини, като същевременно осигурява приятно усилване на фибри и протеини.
-
Оферти за пържено пиле с безглутен
Брайън Макдоналд / Фотодиск / Гети Имидж
За тези от нас, които са без глутен, хлебните храни са някои от нещата, които ни липсват най-много. Ако това сте вие, тези търга за пиле без глутен ще ударят на място. Рецептата призовава за лесно намиране на безглутенова Chex Mix на мястото на панираните галета за хрупкаво, хрупкаво покритие. Направете тази рецепта и никога повече няма да се върнете към оригинала.
-
Веган без глутен Baba Ganoush
Олга Лепешкина / Гети Имиджис
Baba ganoush е баница с печени патладжани, която е популярна в средиземноморските и близкоизточните кухни. Тази чудесно здравословна рецепта за баба гануш има опушена дълбочина на вкуса, без масло и без тахини, което го прави безвкусно, вегетарианско, веганско и безглутеново предястие или дип, на които можете да се насладите по всяко време.
-
Зелени чушки без глутен
Смърч / Тери Грус
Пълнените зелени чушки правят приказно, безглутеново предястие или основно ястие. Ще ви харесат тези сърдечни пълнени зърна от чушки, които са натъпкани с сладко смляно говеждо месо, лук, сирене, домати и ориз.
Направете ги до два дни преди да сервират за по-лесна подготовка.
-
Бял боб Hummus Dip
Envision / Getty Images
Тази вариация на бял боб на обичайния нахут хумус е достатъчно елегантна, за да служи на партита. Подобно на повечето домашни рецепти за хумус, той също е без глутен, вегетарианци и вегани, което го прави подходящ за различни диетични нужди.
-
Начо сирене без глутен
Истетиана / Гети Имидж
Тази сирена, пикантна рецепта за предястие без глутен за начо сирене се сгъстява с амарантово брашно, за разлика от много търговски марки, които се сгъстяват с пшенично брашно или модифицирано хранително нишесте, получено от пшеница. Подправя се и с домашно приготвена безглутенова подправка, така че да му придадете допълнителен удар.
Сервирайте това потапяне топло с безглутенови тортилови чипове за страхотна половина или по всяко време лека закуска.
