PAMA Liqueur
- Общо: 6 минути
- Подготовка: 6 минути
- Готвач: 0 минути
- Добив: 1 коктейл (1 порция)
Американската мечта е сладък и вкусен патриотичен коктейл, който е идеален за всеки повод с американска тематика като Четвърти юли. Това е създаването на Бриджит Алберт, магистър миксолог и автор на „Пазарно-свежа миксология“. Той е фантастичен микс от нар и череша, включващ черен вишен ром и ликьор Пама.
Истинската магия обаче е използването на фондан, който можете да закупите от доставчици на торти или бонбони. Тази бонбонена паста се нарязва на миниатюрни звезди и се залепва от вътрешната страна на чашата, преди да се прецеди напитката. Той създава забавно, звездно представяне и е идея, която можете да използвате с всеки червен или син коктейл.
Съставки
- 1 литър нар ликьор (Pama)
- 1 унция черен черешов ром
- 1 1/2 унция сок от вишна от нар (POM Чудесно)
- 1/2 унция кисела смес (прясна)
- Гарнитура: звезди от бял фондан
- Гарнитура: боровинки
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Изрежете мини звезди от бял фондан.
Използвайки вода, леко намокрете гърба на всяка звезда и леко я натиснете във вътрешността на чаша за коктейл. Оставете да седнете за 5 минути.
В шейкър с коктейл, напълнен с лед, изсипете нар ликьор, ром, сок и кисела смес.
Разклатете добре и прецедете в подготвената чаша за коктейл.
Гарнирайте с боровинки на кирка.
Сервирайте и се наслаждавайте!
Съвети
- Черната череша (или която и да е череша за този въпрос) не е често срещан аромат на ром. Има няколко марки, които го произвеждат; Cruzan е най-разпространеният и сравнително лесен за намиране. Свежата кисела смес е лесна за приготвяне у дома. Спестява пари от купеното от магазина разнообразие и предлага по-свеж вкус, който можете да персонализирате. За да го направите, просто комбинирайте обикновен сироп (1 чаша вода и 1 чаша захар) с 2 чаши цитрусов сок. Най-често се среща равна смес от сокове от лимон и лайм.
Вариации на рецептата
- Този коктейл е също толкова добър (ако не и по-добър) с редовен бял ром. Ако не можете да намерите черния вишен ром, не се притеснявайте твърде много и направете напитката с предпочитания ром вместо нея. Използвайте прав сок от нар, а не смес, която включва череша, ако желаете. За да запазите този намек за череша, тази опция е най-добра с черен черешов ром. Преминете на водка с аромат на череша. По-лесно е да се намери от рома, произвеждан от редица популярни марки, включително Effen, Smirnoff и Svedka. Тъмните плодове на този коктейл биха могли да използват малко тласък. За да му дадете нов живот, добавете пръскане от джинджифилов ел, след като прецедите напитката.
Колко силен е американски коктейл от мечти?
Cruzan Black Cherry Rum е бутилиран само с 42 доказателства (почти половината от този на типичния ром), а Pama - с 34 доказателства. Когато се комбинират, двамата създават много мек коктейл. Американската мечта трябва да се разклати до само 8 процента ABV (16 доказателства), което го прави една от най-слабо доказаните напитки в стил мартини, които ще намерите.
Тагове за рецепти:
- Коктейл с ром
- американски
- барбекю
- напитка
