HHLtDave5 / Гети изображения
- Общо: 80 минути
- Подготовка: 25 минути
- Готвач: 55 минути
- Добив: 8 порции
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 252 | Калории |
| шестгр | Дебел |
| петдесетгр | Въглехидратите |
| двагр | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 8 порции | |
| Сума на порция | |
| Калории | 252 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 6гр | 8% |
| Наситени мазнини 3g | 15% |
| Холестерол 16mg | 5% |
| Натрий 105mg | 5% |
| Общ въглехидрат 50гр | 18% |
| Диетични фибри 4гр | 13% |
| Протеин 2гр | |
| Калций 14mg | 1% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Този ябълков прасковен пай е приказна комбинация от аромати и текстури. Сокът, който се получава по време на печене, е като див сладък нектар. Тази рецепта е разновидност на носителя на първо място в „Pie on The Square“, местен конкурс за печене, по който съдих преди няколко години. Използвайте коричка за хладилник за най-добри резултати. Но бихте могли да използвате и закупена хладилна кора или да направите моята сладкарска торта.
Когато купувате праскови за печене, уверете се, че са твърди, но леко се поддавайте на натиск от пръстите си. Не искате да използвате праскови, които са презрели, защото те ще се разтворят в този пай. Ябълките Granny Smith се предлагат целогодишно и обикновено са идеалната зрялост, която да използвате при печенето.
Последният път, когато направих това, използвах бели праскови, благодарение на които плодовете се смесват. След това, когато някой вземе хапка, получава сладка изненада!
Съставки
- Рецепта за коричка с пай с 2 корички
- 1 чаша захар
- 2 супени лъжици тапиока
- 1/2 чаена лъжичка смляна канела
- 5 ябълки на баба Смит (обелени и нарязани)
- 1 праскова (обелени и нарязани на парчета, или 1/2 чаша замразени твърди пакет праскови)
- 1/2 чаша смачкани царевични люспи
- 2 супени лъжици сух лимон Jell-O
- 2 супени лъжици масло
- 1 супена лъжица захар за шкурка
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Загрейте фурната до 400 F. Line 9-инчов тиган с пай с една кора от хладилна пай кора.
В голяма купа комбинирайте захарта, тапиоката, канелата и резените ябълка и праскова и разбъркайте внимателно, за да покриете плодовете.
Поръсете царевични люспи на дъното на коричката за пай и напълнете с ябълково-прасковена смес.
Поръсете плодовете със сухия лимон Jell-O и посочете с малки парченца масло.
Добавете горната кора и флейтата.
Нарежете декоративни прорези в горната кора, след това поръсете с голяма шкурка.
Печете в предварително загрята фурна за 10 минути, след това намалете температурата на фурната до 350 F и печете за още 45 до 50 минути, докато соковете се раздухат и коричката стане наситено златистокафява.
Оставете пая да се охлади на телена поставка поне един час преди сервиране.
Сервирайте и се наслаждавайте!
Тагове за рецепти:
- праскова
- десерт
- ни регионални
- отново на училище
