Смърч / Диана Rattray
- Общо: 75 минути
- Подготовка: 15 минути
- Готвач: 60 минути
- Добив: 7 до 9 цвекло (6 порции)
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 209 | Калории |
| четиригр | Дебел |
| четиресет и две гр | Въглехидратите |
| 3грама | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 7 до 9 цвекло (6 порции) | |
| Сума на порция | |
| Калории | 209 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 4гр | 5% |
| Наситени мазнини 2гр | 12% |
| Холестерол 10mg | 3% |
| Натрий 134mg | 6% |
| Общ въглехидрат 42гр | 15% |
| Диетични фибри 4гр | 16% |
| Протеин 3g | |
| Калций 56mg | 4% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Тези глазирани цветове от балсамова и кафява захар са лесни и вкусни със сладко-кисел вкус. Прясното цвекло се къкри със смес от кафява захар, масло и балсамов оцет.
Можете да направите това цвекло и с консервирано цвекло. Вижте съветите и вариациите под рецептата.
Съставки
- 7 до 9 цвекло (обелени и нарязани на ситно или нарязани)
- 1 1/2 чаши вода
- 3/4 чаша кафява захар (пакетирана)
- 1/3 чаша балсамов оцет
- 2 супени лъжици масло
Стъпки, за да го направите
Комбинирайте цвекло с вода, кафява захар, оцет и масло. Довежда се до кипене.
Намалете топлината до средна температура и продължете да къкри, непокрито, за около 1 час или докато цвеклото омекне и по-голямата част от течността заври.
Съвети
- Ако нямате време, можете да направите рецептата с консервирано цвекло и да имате същия аромат. Изцедете 2 кутии (15 унции всяка) цвекло, като запазите 1/2 чаша течност. Поставете цвеклото, 1/2 чаша течност и кафявата захар, балсамов оцет и маслото в тенджера. Доведете сместа до кипене и продължете да къкри, непокрита, докато сместа от глазурата намалее и се сгъсти, около 20 до 30 минути.
Вариации на рецептата
- Добавете 2 супени лъжици сладък портокалов мармалад към цвеклото за намек за вкус на портокал. Направете рецептата със златно цвекло вместо червено цвекло.
Тагове за рецепти:
- Цвеклото
- цвекло кафява захар
- гарнитура
- американски
