Диана Раттрай
- Общо: 75 минути
- Подготовка: 25 минути
- Готвач: 50 минути
- Добив: 6 порции
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 679 | Калории |
| трийсет и осем милиона грама | Дебел |
| двайсет и девет грама | Въглехидратите |
| 55грам | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 6 порции | |
| Сума на порция | |
| Калории | 679 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 38гр | 49% |
| Наситени мазнини 19гр | 96% |
| Холестерол 176mg | 59% |
| Натрий 1488mg | 65% |
| Общ въглехидрат 29г | 11% |
| Диетични фибри 6гр | 22% |
| Протеин 55гр | |
| Калций 674mg | 52% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Мляното говеждо месо, сиренето и галета представляват пълнежа за тези вкусни пълнени зелеви рулца. Ако предпочитате ориз в телешката смес, заменете хлебните трохи с около 3/4 чаша варен ориз и пропуснете млякото. За диета с ниско съдържание на въглехидрати пропуснете галета и мляко добавете малко задушен карфиол "ориз" към месната смес. Зелените рулца се гарнират с ивици бекон и се пекат до съвършенство.
Съставки
- 12 големи листа зеле
- 1 1/2 фунта смляно говеждо месо (постно)
- 1/4 чаша смлян лук
- 1 чаена лъжичка смлян градински чай
- 1 1/2 чаши настърган кашкавал Чедър
- 2/3 чаша ситни сухи хлебни трохи
- 1 чаша мляко
- 2 чаени лъжички сол
- 1 чаша доматен сок
- 6 ленти бекон
Стъпки, за да го направите
Гответе зелеви листа във вряща, подсолена вода до омекване и гъвкавост, около 5 минути. Алтернативно, микровълнова цялата глава на зеле в продължение на 12 до 15 минути. Когато зелето е достатъчно хладно за обработка, обелете листата.
Комбинирайте смляно говеждо месо, лук, градински чай, сирене, галета, мляко и сол. Поставете голяма лъжица месна смес върху всяко зелево листо; навийте, подгъвайки краищата вътре, за да запечатате месо вътре.
Поставете в съд за печене и добавете 1 чаша вода, бульон или доматен сок. Покрийте зелевите рулца с лентите бекон и печете на 350 F за 45 до 55 минути.
Вариации на рецептата
- Вместо доматен сок, комбинирайте консерва с домати сос от 14, 5 унции и консерва с 8 унции доматен сос и залейте върху зелевите рулца преди печенето. Заменете галета и мляко с карфиол "ориз" за ястие с ниско съдържание на въглехидрати.
Тагове за рецепти:
- чедар
- предястие
- американски
- отново на училище
