Смърч / Диана Rattray
- Общо: 40 минути
- Подготовка: 20 минути
- Готвач: 20 минути
- Добив: 6 порции
Тази ароматна гювеч е направена със слоеве от тортилов чипс, сирене и смес от говеждо и бобово месо. Това е отлично ястие за всяко семейно хранене и е лесно за бюджета.
Поднесете това ястие с варен ориз или обикновена салата, заедно с любимите си гарнитури начо.
Съставки
- 1 килограм смляно говеждо месо
- 1 чаша лук (нарязан на ситно)
- 1 (4 1/2 унции) може зелените чили чушки (меки, нарязани)
- 1 (1 унция) пакетна таксова подправка
- 1 чаша салса (дебела и жилава)
- 1/2 чаша тако сос
- 1 (15 унция) консерва черен боб (изцеден и изплакнат)
- 1 чаша царевица (от консерва или замразена)
- По желание: 1 супена лъжица киранто (нарязано)
- Кошерна сол (на вкус)
- Черен пипер (на вкус)
- Тортила чипове 6 унции
- Мексиканска смес от сирене 8 унции (настърган; или смес от чедър Джак)
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Загрейте фурната до 350 F.
Леко намажете 2 1 / 2- към 3-квартна тава за печене или напръскайте с незалепващ спрей за готвене.
В голям тиган на среден огън кафяво смляно говеждо месо, разбивайки, докато говеждото вече не е розово. По желание изсипете излишната мазнина. Добавете лука и продължете да готвите, като разбърквате, докато лукът омекне. Разбъркайте в чили пипер, подправка тако, салса, тако сос, боб и царевица. Доведете на котлона и оставете да къкри 5 минути.
Разбъркайте нарязаната на ситно корианта. На вкус и добавете сол и черен пипер, ако е необходимо. Ако сте използвали закупена тако подправка, може да не ви трябва допълнителна сол.
Разстелете половината от телешката смес в подготвената гювеч. Отгоре намажете с половината от сиренето и половината от чипса. По-късно равномерно разпределете останалата месна смес върху чипа. Отгоре намажете с останалото сирене и след това чипса. Печете за около 10 до 12 минути или докато сиренето се разтопи.
Сервирайте с ориз или просто обикновена хвърлена салата, заедно с любимите си гарнитура. Наслади се!
Предложения за топинг
- Заквасена сметанаПресна или закупена салсаСчукани доматиСесен зелен лукСесен червен лукГуакамолеСесен пресен кориандър
Тагове за рецепти:
- домат
- предястие
- тексаско-мексиканска
- семейна вечеря
