Spruce / S&C Design Studios
- Общо: 3 минути
- Подготовка: 3 минути
- Готвач: 0 минути
- Добив: 1 коктейл (1 порция)
Коктейлът Campari е една от най-добрите напитки с отличителния италиански аперитив. Той е идеален за сервиране на вечери като хубав грунд за хранене.
Тази рецепта е много напред на Campari, тъй като отчетливият аромат на аперитив доминира в напитката. Водката е просто резервна добавка за добавяне на обем и малко неразворено разреждане. Горчивите са приятен акцент и определено трябва да бъдат включени, за да се поддържа балансът на напитката.
Campari наистина има много особен и малко горчив вкус, който често хваща хората изненадващо. Въпреки че може да не се насладите на коктейла Campari първия път, когато го опитате, опитайте го още веднъж, защото наистина е завладяващ. С малко време и всеотдайност можете да развиете небцето за него и този коктейл може дори да се превърне в нов любим.
Съставки
- 1 унция Кампари
- 3/4 унция водка
- 1 тире горчиви Ангостура
- Гарнитура: лимонов обрат
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Изсипете съставките в шейкър за коктейл, напълнен с кубчета лед.
Разклатете добре.
Прецедете в охладена коктейлна чаша.
Гарнирайте с лимонов обрат.
Сервирайте и се наслаждавайте!
Съвети
- Докато Campari и хапки определят тази популярна напитка, важно е да изберете своята водка разумно. Придържайте се с хубавите и чисти водки с най-висок рафт и ще имате страхотен коктейл от Кампари. Ако сте нов за вкуса на Кампари, помислете за обръщане на пропорциите и изсипете повече водка от Кампири в началото. Когато свикнете с вкуса, бавно ги превключвайте обратно към първоначалните пропорции в рецептата. Ще забележите, че коктейлът Campari е невероятно малка напитка, която разклаща до малко над 2 унции. Това не е типът напитка, който повечето хора ще искат да пият за продължителен период от време. Това до голяма степен се дължи на вкуса и неговата цел като аперитив, който е да стимулира храносмилателната система преди хранене.
Вариации на рецептата
- Цитрусовата водка се съчетава добре с Campari. Може да ви хареса как омекотява горчивия профил и би направил добър заместител на бистрата водка. Към тази напитка можете да добавите и други цитрусови елементи - особено оранжеви. Например, Cosmo cosmo сдвоява цитрусова водка, портокалов сок и тройна секунда с Campari, за да създаде прекрасна напитка. Ангостура също прави този аромат, въпреки че има и други, които ще работят също толкова добре. Orange Bitters № 6 на Регенс е отличен вариант и можете да намерите оранжеви горчивки от Fee Brothers, Scrappy's и The Bitter Truth. Ако искате да сервирате тази напитка малко по-висока, прецедете я върху лед по старомоден начин чаша и добавете пръскане на сода за клуб. Можете дори да излеете 3 унции сода и да завършите с напитка, подобна на Американо.
Колко силен е коктейлът Campari?
Коктейлът Campari е много силно питие, което е още една добра причина да го държите кратко. Когато се прави с водка с 80 доказателства, тя ще има съдържание на алкохол около 24 процента ABV (48 доказателства), така че е просто малко по-лека от водка мартини.
Тагове за рецепти:
- Campari
- коктейл
- американски
- семейна вечеря
