Смърчът
- Общо: 7 минути
- Подготовка: 2 минути
- Готвене: 5 минути
- Хладилник: 24 часа
- Добив: 16 порции
Използвайте истински ябълки, за да оформите тези солени карамелени джели снимки, превръщайки класическата детска закуска в очарователна само за възрастни лакомство. Ще ви е необходима ароматизирана водка, за да придадете на тази рецепта богатия й вкус, както и ябълков сайдер за автентичен ябълков вкус. И докато тези изстрели се затвърдят за около 4 часа, най-добре е да ги направите ден предварително, за да ги поддържате здрави във формата на ябълков клин.
Кликнете върху Играй, за да видите тази рецепта
Съставки
- 4 зелени или жълти ябълки
- 1/3 чаша лимонов сок
- 1 3/4 чаша ябълков сайдер
- 2 пакетчета желатин
- 1/4 чаша разтопени карамели
- 1 чаша солена карамелна водка
Стъпки, за да го направите
Нарежете ябълките наполовина, надолу по стъблото. Използвайки нож за разрязване и балон с пъпеш, издълбайте центъра, като внимавате да не пробиете кожата.
Намажете вътрешността и краищата на чашите ябълки старателно с лимонов сок, за да предотвратите покафеняване. Поставянето им с лицето надолу също ще помогне.
Изсипете сайдера в малка тенджера или дълбок тиган. Поръсете и двата пакета желатин отгоре и го оставете да престои около 2 минути, за да 'цъфти'. В горната част ще видите формуляр за филм с размери.
Поставете сместа на слаб огън. Загрейте и непрекъснато разбийте, докато желатинът се разтвори равномерно, около 2-5 минути. Внимавайте да не оставите сместа да заври. След това разбийте в разтопения карамел. След като всичко е равномерно комбинирано, махнете от котлона и оставете да се охлади малко.
Добавете водка и разбъркайте, за да се комбинират добре.
Поставете ябълковите половинки в калай за мъфини, обърнати нагоре. Изсипете сместа във всяка издълбана ябълка.
Хладилник до твърда, 4 до 24 часа.
Нарежете внимателно половинките от ябълки на клинове и сервирайте.
Тагове за рецепти:
- изстрел
- десерт
- американски
- падане
