Крема сирене и въртящи се върхове на сьомга.
Дженифър Майер
- Общо: 10 минути
- Подготовка: 10 минути
- Готвач: 0 минути
- Добив: 12 до 14 порции
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 256 | Калории |
| четиринайсетгр | Дебел |
| четиринайсетгр | Въглехидратите |
| осемнадесетграма | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 12 до 14 порции | |
| Сума на порция | |
| Калории | 256 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 14гр | 18% |
| Наситени мазнини 6гр | 28% |
| Холестерол 60mg | 20% |
| Натрий 243mg | 11% |
| Общ въглехидрат 14гр | 5% |
| Диетични фибри 1г | 4% |
| Протеин 18гр | |
| Калций 46mg | 4% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Търсите нови идеи за обяд? Сандвич хлябът може да се навива около различни пълнежи, за да се превърне забавен и здравословен сандвич "суши". В тази версия крема сиренето и студената пушена сьомга (или локс) се навиват на вкусни въртящи се въртящи се колела, които децата и възрастните ще обичат в своята обядна кутия.
Тази рецепта не отнема повече от обикновен сандвич.
Съставки
- 3 броя пресен сандвич хляб (бял или пълнозърнест)
- 4 унции студена пушена сьомга или локс
- 3 супени лъжици крема сирене (приблизително)
Стъпки, за да го направите
Използвайте точилка, за да разточите хляба плосък и тънък. Кората може да бъде оставена върху или отрязана.
Разстелете слой от крема сирене върху хляба. Върху крема сиренето сложете тънък слой пушена сьомга.
Плътно навийте филията хляб, като търкаляте от най-дългата страна. Притиснете леко ролката заедно, за да се закрепи. Използвайте назъбен нож, след което нарежете рулото на 4 или 5 парчета.
Разликата между локс и пушена сьомга
Lox е сьомга, която се лекува със сол и захар. Gravlax се лекува със сол, захар, аквавит или водка, плюс подправки като сушен копър и други подправки. Лакът и гралаксът са тънко нарязани и имат мека, копринена текстура. Lox и gravlax обикновено се сервират върху гевреци и крема сирене, въпреки че gravlax е по-скоро скандинавски препарат и често се сервира като част от smörgåsbord.
Студената пушена сьомга е влажна и копринена, точно като локс. Има лек аромат на пушек. Тъй като се пуши при ниска температура, не се готви. Nova lox е вид студено пушена сьомга, която идва от Нова Скотия. Обикновено се нарязва тънко и се сервира като обикновен локс.
Горещо пушена сьомга се пуши при по-висока температура и се готви по време на процеса на пушене. Има по-силен, по-опушен вкус и по-твърда текстура, подобна на обикновената варена сьомга.
Тагове за рецепти:
- сьомга
- предястие
- американски
- отново на училище
