Диана Раттрай
- Общо: 10 часа 15 минути
- Подготовка: 15 минути
- Готвене: 10 часа
- Добив: 8 сандвича (8 порции)
Това лесно говеждо месо с барбекю е лесно да се направи в бавната готварска печка. Ако вали и не можете да готвите, обърнете се към бавната печка! Лесен сос за барбекю Dr. Pepper е ароматизиран до съвършенство. Сервирайте говеждото настърган в сандвичи с черупки и допълнителен сос.
Съдът с крок е идеален за това говеждо месо, но не се колебайте да го готвите в покрита нидерландска фурна в предварително загрята фурна с 275 F за около 5 часа. Печеното трябва да е много нежно и лесно да се настърже.
Съставки
- 1 печено без кости гърне (постно патронник, печено на върха или отгоре, около 4 паунда)
- 1/2 чаша вода
- 1 1/2 чаша кетчуп
- 1 1/4 чаши кола или д-р Пепър
- 3 супени лъжици сос Уорчестър
- 2 супени лъжици приготвена горчица
- 1 супена лъжица течен дим ароматизатор
- 1/4 чаена лъжичка сос Табаско
- 8 сплит сандвич кифлички
Стъпки, за да го направите
Сложете тенджерата печена в бавната котлон с 1/2 чаша вода.
Покрийте и гответе на ниско за 10 до 12 часа, до много нежно или ВИСОКО за около 5 до 6 часа).
Изцедете и изхвърлете течностите.
Извадете месото; настъргвам с вилици. Изхвърлете мазнините.
Поставете натрошеното говеждо месо обратно в бавната готварска печка и разбъркайте в кетчуп, кола, горчица, ароматизатор на дим и табаско.
Покрийте и гответе на ВИСОКО за 1 час по-дълго.
Сервирайте върху препечени или затоплени разцепени кифлички.
Вариации на рецептата
- Заменете съставките на соса с около 2 чаши от любимия си търговски сос за барбекю. Добавете 1 голям нарязан лук към бавната готварска печка, преди да добавите говеждото.
Тагове за рецепти:
- домат
- предястие
- южен
- семейна вечеря
