Мишел Арнолд / EyeEm / Гети Имидж
- Общо: 6 часа 15 минути
- Подготовка: 15 минути
- Готвене: 6 часа
- Добив: 1 Crockpot (4 порции)
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 320 | Калории |
| дванайсетграм | Дебел |
| четиресет и седемгр | Въглехидратите |
| десетгр | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 1 Crockpot (4 порции) | |
| Сума на порция | |
| Калории | 320 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 12гр | 16% |
| Наситени мазнини 1гр | 6% |
| Холестерол 0mg | 0% |
| Натрий 547mg | 24% |
| Общ въглехидрат 47г | 17% |
| Диетични фибри 8гр | 29% |
| Протеин 10гр | |
| Калций 105mg | 8% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Ечемикът прави толкова чудесно гарнитура. Целите зърна са дъвчащи и имат прекрасен орехов вкус. Когато е правилно приготвен, ечемикът е нежен, но все пак има малко хапка, подобно на тестените изделия al dente. Готви се много добре в бавната готварска печка.
Тази вкусна и здравословна рецепта за гювеч може да се сервира като вегетарианско основно ястие или гарнитура. Страхотна рецепта е да се сервира редом с печено пиле или кюфте.
Можете да промените подправките и зеленчуците, които използвате в тази лесна рецепта по много начини. Използвайте настъргани моркови, разнообразете видовете гъби, които използвате (кремени или кафяви гъби биха били вкусни) или добавете други зеленчуци като нарязани тиквички или жълти летни тикви. Всеки път, когато направите промяна в рецептата, не забравяйте да напишете какво сте направили, за да можете да я възпроизведете.
Съставки
- 1 супена лъжица зехтин
- 1 лук (нарязан на ситно)
- 3 скилидки чесън (кайма)
- 1 чаша неварен перлен ечемик
- 1/2 чаша доматен сок
- 1/2 чаена лъжичка сушени листа от мащерка
- 1/2 чаена лъжичка сушени листа от риган
- 1/4 чаена лъжичка сол
- 1/4 чаена лъжичка бял пипер
- 1 червен пипер (нарязан на ситно)
- 1 чаша гъби (нарязани)
- 2-1 / 2 чаши зеленчуков бульон
- 1/3 чаша препечени борови ядки
Стъпки, за да го направите
В малка чиния за микровълнова фурна комбинирайте зехтина с лука и чесъна. Микровълнова печка за 2 минути или докато лукът омекне.
След това комбинирайте лука, чесъна, ечемика, доматения сок, мащерката, ригана, солта, черния пипер, червения пипер, гъбите и зеленчуковия бульон в 3-кварт бавен котлон (не използвайте по-голям ваничка). Покрийте и гответе на слаб за 6 до 8 часа или докато ечемикът и зеленчуците омекнат. Поръсете с препечените борови ядки точно преди сервиране.
Тагове за рецепти:
- домат
- саксия с ечемичен крок
- гарнитура
- американски
