Касерола за закуска с наденица. burwellphotography / E + / Гети изображения
- Общо: 75 минути
- Подготовка: 15 минути
- Готвач: 60 минути
- Добив: 4 до 6 порции
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 465 | Калории |
| трийсет и пет грама | Дебел |
| единайсетграма | Въглехидратите |
| двайсет и шест грама | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 4 до 6 порции | |
| Сума на порция | |
| Калории | 465 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 35гр | 45% |
| Наситени мазнини 16гр | 78% |
| Холестерол 238mg | 79% |
| Натрий 928mg | 40% |
| Общо въглехидрати 11гр | 4% |
| Диетични фибри 1г | 2% |
| Протеин 26гр | |
| Калций 416mg | 32% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Тази версия на все по-популярната касерола за закуска е направена със свинска наденица, сирене, яйца и различни подправки.
Тази гювеч е подправена с малко индийско орехче и кайен. Касеролата се прави предната вечер, което я прави много удобна храна за едно ястие за натоварена сутрин. Използвайте пикантен или мек наденица в рецептата.
Съставки
- 1 килограм насипен свински наденица
- 6 големи яйца
- 2 чаши мляко
- 1 1/2 чаена лъжичка суха горчица
- 1 (оскъдна) чаена лъжичка сол
- 1/4 чаена лъжичка смлян черен пипер
- 1/2 чаена лъжичка смлян червен пипер
- 1/4 чаена лъжичка смлян индийски орех
- тире смлян кайен пипер
- 3 филийки италиански хляб (или друг твърд бял хляб, на кубчета)
- 1 чаша настърган остър кашкавал (4 унции)
Стъпки, за да го направите
Натрошете наденицата в голям тиган на среден огън. Кафяво наденицата, докато вече не розови, бъркайки често. Изцедете добре; потупвайте с хартиени кърпи, за да попиете излишната мазнина.
В голяма купа разбийте яйцата с млякото и подправките, докато гладкото и се смеси добре. Добавете добре отцедения наденица и останалите съставки (кубчета хляб и настърган кашкавал)
, Изсипете сместа в леко намазана с масло 8-инчова форма за печене; покрийте и хладилник за една нощ.
Извадете от хладилника 30 до 45 минути преди времето за печене.
Загрейте фурната до 325 F.
Печете за около 55 до 65 минути, или докато яйцата се зададат и горната част на гювеча леко се покафенее. Нож, поставен близо до центъра, трябва да излезе чист. Ако имате термометър за хранене с незабавно четене, го поставете в центъра на гювеча. Минималната безопасна температура за яйцата е 160 F.
Охладете гювеча на стелаж за 10 минути, преди да нарежете и сервирате.
Сервирайте гювеча с пресни нарязани на кубчета или нарязани домати или плодове.
Сервира 4 до 6.
Тагове за рецепти:
- чедар
- закуска
- южен
- Коледа
