NighAndDayImages / Гети изображения
- Общо: 22 минути
- Подготовка: 8 минути
- Готвач: 14 минути
- Добив: служи 4
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 276 | Калории |
| десетгр | Дебел |
| десетгр | Въглехидратите |
| трийсет и две гр | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Сервиране: Сервира 4 | |
| Сума на порция | |
| Калории | 276 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 10гр | 13% |
| Наситени мазнини 2гр | 9% |
| Холестерол 70mg | 23% |
| Натрий 502mg | 22% |
| Общ въглехидрат 10гр | 4% |
| Диетични фибри 1г | 2% |
| Протеин 32гр | |
| Калций 27mg | 2% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Леко остър вкус на соса от медена горчица комплиментира масления вкус на филетата от лаврак.
Съставки
- 1 1/2 фунта / 680 грама филе от морски бас (с дебелина около 1 до 1 1/2 инча)
- 1/4 чаша / 60 милилитра бяло вино за готвене
- 2 супени лъжици / 30 милилитра дижонска горчица
- 2 супени лъжици / 30 милилитра екстра върджин зехтин
- 2 супени лъжици / 30 милилитра мед
- 1/2 лимон (сочен)
- 1/2 чаена лъжичка / 2, 5 милилитра сос Уорчестър
- 1/2 чаена лъжичка морска сол
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Комбинирайте всички съставки, с изключение на рибата, в голяма купа за смесване. Добавете лаврак, като внимавате да покриете много добре.
Предварително загрейте скара на силен огън.
След 30 минути извадете рибата от марината.
Поставете риба на скара. Намажете маринатата отгоре с рибата и гответе за 5 до 7 минути.
Обърнете рибата и приложете маринатата и гответе в продължение на 5 до 7 минути или докато рибата се люлее лесно с вилица.
Когато сте готови, свалете от котлона и сервирайте.
Тагове за рецепти:
- лаврак
- предястие
- американски
- барбекю
