Виктория Пиърсън / Гети Имидж
- Общо: 27 минути
- Подготовка: 15 минути
- Готвач: 12 минути
- Добив: 8 порции
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 281 | Калории |
| двайсет и три грама | Дебел |
| седемнайсетграма | Въглехидратите |
| 3грама | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 8 порции | |
| Сума на порция | |
| Калории | 281 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 23гр | 29% |
| Наситени мазнини 13гр | 65% |
| Холестерол 56mg | 19% |
| Натрий 518mg | 23% |
| Общ въглехидрат 17гр | 6% |
| Диетични фибри 2гр | 6% |
| Протеин 3g | |
| Калций 65mg | 5% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Тези домашно приготвени бисквити получават допълнителна височина и мекота от комбинация от брашно за кекс и брашно за универсално приложение. Ако ви е трудно с бисквитите, опитайте този метод и не забравяйте да боравите с тестото възможно най-малко.
Тези бисквити с пълномаслено масло са богати и люспести. Правят се с половин брашно за кекс и наполовина универсално.
Кремът от зъбен камък и сода за хляб може да бъде заменен с равно количество бакпулвер.
Съставки
- 1 чаша брашно за торта
- 1 чаша брашно универсално
- 2 чаени лъжички крем от зъбен камък (виж съветите)
- 1 чаена лъжичка сода за хляб
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 1 пръчка (4 унции) студено несолено масло (нарязано на 1/4-инчови парчета)
- 3/4 чаша половина и половина или лек крем
Стъпки, за да го направите
Загрейте фурната до 400 F.
В средна купа пресейте заедно брашното за кекс, брашното за всички цели, сметаната от таратор, содата и солта.
С помощта на сладкарски блендер нарежете маслото в брашното, докато сместа наподобява малки грах.
Добавете половината и половината; разбърквайте само докато съставките се навлажнят и тестото образува мека топка.
Омесете тестото в купа 2 или 3 пъти, точно докато тестото стане гладко и меко. Най-добре е лека ръка!
На набрашнена повърхност разточете или намажете тестото до дебелина около 3/4 от инч.
Изрежете бисквитите с 2 1 / 2- до 3-инчова кръгла или квадратна резачка.
Съберете парченца тесто, леко превъртете и повторете процедурата, докато тестото се използва.
Поставете бисквитите върху необработена или пергаментова хартия, облицована с хартия за печене.
Печете бисквитите в центъра на предварително загрятата фурна до златисто кафяво, около 12 до 15 минути.
Сервирайте бисквитите горещи, с масло.
Съвети на експертите
Прахът за печене е основно комбинация от 2 части крем от зъбен камък и 1 част сода за хляб. Можете да замените крема от зъбен камък и сода за хляб с 3 чаени лъжички бакпулвер.
Тагове за рецепти:
- бисквити
- закуска
- американски
- отново на училище
