Диана Раттрай
- Общо: 65 минути
- Подготовка: 20 минути
- Готвач: 45 минути
- Добив: 6 порции
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 310 | Калории |
| дванайсетграм | Дебел |
| четиресет и две гр | Въглехидратите |
| 9грам | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 6 порции | |
| Сума на порция | |
| Калории | 310 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 12гр | 16% |
| Наситени мазнини 6гр | 28% |
| Холестерол 170mg | 57% |
| Натрий 328mg | 14% |
| Общ въглехидрат 42гр | 15% |
| Диетични фибри 3g | 9% |
| Протеин 9гр | |
| Калций 150mg | 12% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Тази торта с пудър от ананасов крем се пече в отделни рамекини с парченца ананас на дъното и мек, пухкав топинг. Не е много сладко и получава малко приятна тръпчивост от лимоновия сок. Разбитите яйчни белтъци придават на тортата с пудинг своята подписа лека, гъбеста текстура.
Докато тортата с пудинг се пече, тортата част се издига до върха, оставяйки прекрасен сос от крема на дъното. Ще искате да сервирате тази торта с лъжици. Тази лека и пухкава торта бързо ще се превърне в любим на семейството.
Съставки
- 1 (14 до 16 унции) може ананас парчета в сироп
- 3 големи яйца (разделени)
- 1/2 чаша захар
- 1/4 чаша брашно
- 1/8 чаена лъжичка сол
- 2/3 чаша запазен сироп / сок от ананас
- 3 супени лъжици лимонов сок
- Настъргана кора от 1 лимон
- 2 супени лъжици разтопено масло
- 3/4 чаша мляко
- По желание: Сметана или бита топинг
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Загрейте фурната до 325 F.
Леко масло шест чаша крем или рамекини.
Изцедете парчетата ананас над купа; оставете сиропа настрана.
Поставете равни порции парченца ананас в чашките със закваска.
В купа за смесване с електрически миксер разбийте белтъците на яйцата до твърди върхове; заделени.
Разбийте жълтъците в отделна купа.
В купа за смесване смесете захарта, брашното и солта; добавете 2/3 чаша запазен ананасов сироп, лимонов сок, кора, разбитите жълтъци и разтопеното масло и мляко. Блендирайте добре.
Сгънете в разбитите яйчни белтъци.
Изсипете тестото в рамекините върху парченцата ананас.
Поставете заварките с чаша в голям съд за печене и изсипете около 1 инч гореща вода в по-големия тиган.
Печете за 45 до 50 минути, или докато ножът, поставен в центъра, не излезе чист.
Сервирайте отделните питки за пудинг с лъжици.
Отгоре ги намажете с бита сметана или бита топинг.
Наслади се!
Тагове за рецепти:
- ананас
- торта с ананасов пудинг
- десерт
- южен
