siims / Гети изображения
- Общо: 6 часа 10 минути
- Подготовка: 10 минути
- Готвене: 6 часа
- Добив: 2 до 3 лири (8 порции)
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 368 | Калории |
| деветнайсетгр | Дебел |
| осемграм | Въглехидратите |
| трийсет и осем милиона грама | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 2 до 3 лири (8 порции) | |
| Сума на порция | |
| Калории | 368 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 19гр | 24% |
| Наситени мазнини 5гр | 26% |
| Холестерол 119mg | 40% |
| Натрий 412mg | 18% |
| Общ въглехидрат 8гр | 3% |
| Диетични фибри 0гр | 1% |
| Протеин 38гр | |
| Калций 24mg | 2% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Рецептите за пиле за бавната готварска печка са широко разнообразни, като повечето се съсредоточават върху американските фаворити, които смесват ориз или макаронени изделия с пиле, зеленчуци и различни видове сос с различни подправки, които играят на този риф. Тази рецепта, омесена с мед и сос от хайсин, придава на този стар режим на изчакване сладък и кисел азиатски обрат.
Сос Hoisin е сос от буркан, често използван в азиатски ястия или като сос за потапяне. Различно се описва като сладко и кисело или сладко и солено. Различните марки се различават по това колко са сладки, кисели или солени и всичко зависи от конкретните използвани съставки. Намерете марката, която предпочитате и след това експериментирайте с нея. Тази рецепта получава своя азиатски характер от соса от хайсин, заедно със соев сос и корен от джинджифил.
Съставки
- 2 до 3 килограма пилешки части или цяло пилешко (нарязано)
- 2 супени лъжици соев сос
- 2 супени лъжици сос от сос
- 2 супени лъжици мед
- 2 супени лъжици сухо бяло вино
- 1 супена лъжица настърган корен от джинджифил или 1 чаена лъжичка смлян джинджифил
- 1/8 чаена лъжичка смлян черен пипер
- 2 супени лъжици царевично нишесте
- 2 супени лъжици вода
Стъпки, за да го направите
Измийте пилешкото месо и го изсушете.
Подредете пилето в дъното на бавна готварска печка.
Комбинирайте соевия сос, сос от сос, мед, вино, джинджифил и черен пипер.
Изсипете соса върху пилето.
Покрийте и гответе на слаб огън от 5 1/2 до 8 часа, или докато пилешкото меко стане и соковете се избистрят.
Смесете царевичното нишесте и водата.
Извадете напълно свареното пиле от бавната печка и резервирайте.
Включете котлона на високо и добавете сместа от царевично нишесте и вода.
Продължете да готвите сместа, докато се сгъсти.
Когато сместа е гъста, добавете обратно свареното пиле в бавната печка, за да се загрее.
Съвети
- Поднесете това медено ястие с пилешко овкусено пилешко месо с горещ варен ориз и пържени зеленчуци. Подправете бъркането с шейка за пълно азиатско ястие. Сервирайте със сухо бяло вино като sauvignon blanc или каберне или бира lager или pilsner. Ако виното, което сте добавили към ястието, е пиещо, а не само за готвене, донесете го на масата за вечеря. Сервирайте лек, цитрусов десерт като лимонов кекс, пай от лимон безе или пай от Key lime.
Тагове за рецепти:
- Пиле
- предястие
- американски
- семейна вечеря
