Смърчът
Най-добрите продукти от есента правят чудесни съставки за салата, от пресни плодове като смокини, ябълки и круши до всички обилни есенни тикви. Подхвърлени с здравословни зелени, орехови зърна и остри сирена, те образуват чудесно здравословни и вкусни салати, които можете да сервирате на празнични партита или да се насладите на по-лек обяд или вечеря тази есен.
-
Цветна есенна салата
Смърч / Диана Чиструга
Ето една основна цветна есенна салата, която прави здравословната добавка през седмицата прекрасно гарнитура за Деня на благодарността. Сушените плодове са доста приятен и ароматен начин да направите зелена салата допълнително специална - за тази, нарязани сушени кайсии и череши добавете изблик на тръпчива сладост, красив цвят и прекрасна дъвкателна текстура. Споменахме ли, че е гарнирана с натрошен варен бекон и козе сирене?
-
Салата от круши с орехи и горгонзола
Томас Барвик / Фотодиск / Гети Имидж
Никога няма да сбъркате, като добавите тази крушова салата с орехи и горгонзола в менюто си за есенна вечеря. С филийки от пресни плодове, дъвчащи стафиди, хрупкави орехи и кремообразни нокти от сирене Горгонзола, подхвърлени в обикновена дресинг от лимонов и оризов оцет, това е вкусна салата, за да се насладите като специален първи курс или сервирана в по-големи порции за по-лек обяд или вечеря.
-
Салата от кейл и златно цвекло с дресинг от Тахини-Лимон
The Picture Pantry / Алана Тейлър Тобин / Гети изображения
За салата от салата от зеле, пълна със зашеметяващи есенни съставки, погледнете не повече от тази салата от зеле и златно цвекло с рецепта за дресинг от тахини-лимон. Печено златно цвекло и златни стафиди добавят нотка на сладост и дъвчене, докато яркият тахини-лимонов дресинг спомага за опростяване на листните зеленина.
-
Салата с печена карфиол с нар
Смърч / Лоръл Рандолф
Печенето на карфиол придава приятен орехов вкус и приветства хрупкавост на есенния зеленчук. Тази здрава печена карфиолна салата с нар съчетава цветя със семена от нар, червен лук, шам-фъстък, лимонов сок и пресен магданоз за прекрасен микс от цвят, текстура и вкус.
-
Салата от смокини и кале
Смърч / Емили Хоукс
Есента е основният сезон за смокините, което означава, че тези вкусни плодове са на разположение отново за добавяне на пица към нашите зелени. Възползвайте се максимално от пресни смокини в тази салата от смокини и зеле, която комбинира плодовете с моркови, тиквички, авокадо и ленени семена.
-
Салата от киноа с прясна мента и магданоз
Смърч / Джолинда Хакет
Ореховата, богата на протеини киноа се подправя с прясна мента, магданоз, лимонов сок и зелен лук в питателна салата от киноа с прясна мента и магданоз, която също ще се хареса на вегетарианците и веганите. В рецептата се използват пекани, но бадемите или боровите ядки също биха имали страхотен вкус.
-
Салата от цвекло със спанак и мед балсамова винегрет
Смърчът
Вареното цвекло е цветната основа на тази вкусна салата от цвекло със спанак и мед балсамов винегрет, включваща също хрупкава нарязана на кубчета бекон, листа от пресен спанак и хрупкави пекани или орехи. Добавете меко, меко сирене, като фета или козе сирене, за да образувате по-сърдечна храна.
-
Салата с пържоли
Katie Workman / themom100.com
Ето една удовлетворителна салата от пържола, която се чувства като почерпка за ядене и можете да направите само за 15 минути. Това е и изненадващо благоприятен за бюджета начин да разпънете една първа осемградна пържола в пълноценна храна за двама души тази есен. Солено-сладкият танг на туршиите придава интересен обрат на превръзката в купа, която със сигурност ще стане фамилна любимка.
-
Салата от ябълка, орех и синьо сирене
Смърч / kennejima
Падащите плодове придават вкусен вкус и текстура на тази изискана салата от ябълки, орехи и синьо сирене. Пресните нарязани ябълки и круши се комбинират със сушени червени боровинки, синьо сирене, орехи, червен лук и смесени зеленчуци. Една обикновена балсамова превръзка за винегрет свързва всичко заедно.
-
Салата от кускус
Брайън Макдоналд / Фотодиск / Гети изображения
Салата с кус-кус е универсален, здравословен избор, който лесно можете да персонализирате с любимите си нарязани есенни зеленчуци. Насладете му се като гарнитура към месо на скара, печено пилешко месо и пържена риба - или като питателен обяд за приемане на работа, обсипан с малко добавени зеленчуци.
-
Салата от леща от лимон
Смърч / Моли Уотсън
Проста, вкусна и здравословна - това е салата от леща от леща Това е чудесна начална база за обличане с каквото и да е сезонното падане на зеленчуци, което да ви харесва на пазара.
-
Киноа с скуол от рукола и бутернът
Смърч / Мири Ротковиц
Тиква от бутерн и рукола са есенни фаворити, които се комбинират красиво със зърна и други съставки. Семената от нар и мед добавят нещо специално към тази киноа с тиква от рукола и бутер, която също работи като съпровод на месо, птици или риба.
-
Салата от спанак с топъл бекон дресинг
Смърч / Диана Rattray
Независимо дали искате да впечатлите гостите на вечеря или просто да се отдадете тази есен, нашата рецепта за класическа спанатна салата с топъл дресинг от бекон е фантастичен избор. Топлият дресинг се прави с капки от бекон, оцет и захар и увяхва спанаковите листа в топла салата. Натрошените парченца бекон и твърдо сварените яйца добавят допълнителен прилив.
-
Салата от пиле от ябълки с пекан
"Кирхер, Джо" / Гети Имиджис
Пилешката салата не е само за летни пикници. Комбинацията от нежно пилешко месо, хрупкави пекани, тръпчиви ябълки и кремав горчичен меден дресинг в тази ябълкова пекан пилешка салата е абсолютно фантастична. (Използването на пилешко месо също го прави лесно за сглобяване.) Просто добавете малко рулца за вечеря отстрани и ще имате приказна храна без абсолютно никакво готвене.
