Смърчът яде / Лия Марони
Поради бонбоните бастуни, ментата е присъщ вкус по време на Коледа - но не само като червените и бели райета пръчки. Сладоледът от мента е популярен фаворит и през празничния сезон. За съжаление, закупените от магазина марки сладолед мента са достъпни само през ноември и декември. За щастие е лесно да си направите собствен сладолед от мента. Пиперната мента също е чудесен вкус за добавяне към разнообразни замразени десерти за някои творчески лакомства - независимо дали по празниците или по всяко време на годината.
Илюстрация: Ашли Делеон Никол. © Смърч, 2019
Направете домашен сладолед от мента
Сладоледът от мента всъщност е много лесен за приготвяне. Всичко, от което се нуждаете, е добра рецепта за ванилов сладолед и заменете екстракта от ванилия с половината количество екстракт от мента; след това към сместа добавете 1/2 чаша натрошени бонбони от мента. Можете да използвате кръгли бонбони от мента или бонбони, за да си направите натрошени менти. Просто поставете бонбоните в найлонов плик и им дайте да разбиете с нещо тежко (като точилка). Добавете ги в самия край на процеса на смесване, когато остане само около 30 секунди за отваряне.
Можете също така да добавите натрошени бонбони от мента към шоколадов сладолед. Шоколадът и ментата са чудесна комбинация; чаена лъжичка екстракт от мента ще изпомпва аромата още повече. И вие създавате сладолед от мента, който може да не успеете да намерите в хранителния магазин.
Добавете към закупения от магазина сладолед
Украсете сандвичи със сладолед
Направата на вашите собствени сандвичи със сладолед е забавен начин да превърнете остатъчните бисквитки във вкусно лакомство, а когато имат мента в тях, те са още по-специални. Номерът е първо да омекотите сладоледа на плота за около 10 минути; след това сложете лъжичка на дъното на бисквитка и използвайте друга бисквитка, за да натиснете сандвича заедно. Някои страхотни комбинации са шоколадови бисквитки с ванилов или ментов сладолед или захарни бисквитки с шоколадов сладолед или шоколадови бисквитки с ванилия.
Преди да ги пуснете обратно във фризера, за да го настроите, разточете външността на вашия сандвич в натрошени бонбони от мента. Това ще даде на вашите сладоледни сандвичи страхотна текстура на екстериора и поп празнично забавление.
Слой в формовани десерти
Топ сладолед за сладолед
Независимо дали става въпрос за нарязани ядки или цветни поръски, добавянето на малко хрускане към вашите сладоледни сладки винаги е добре дошло. Натрошената мента ще добави не само страхотна текстура, но и прекрасен ментов вкус. Когато се поръси с горещ фъдж и бита сметана, типичните ви слънчевца ще се превърнат в нещо грандиозно.
Палто за сладолед с палто
Подарете скучни замразени фънджове малко пизац с малко натрошена мента. Омекотете сладоледа на клечка само докато външността не стане леко разтопена, така че бонбоните ще залепнат. Поставете във фризера, докато замръзне отново.
