Смърчът
- Общо: 3 минути
- Подготовка: 3 минути
- Готвач: 0 минути
- Добив: 1 изстрел (1 сервиране)
Slammer Alabama се предлага в две форми: този стрелец и освежаващ хайбол. Те съдържат същите съставки, но с малко по-различни пропорции, за да се отчете обема. Това е забавна и плодова изстреляна напитка, която някога е била много по-популярна, отколкото днес, въпреки че все още си заслужава да се отбележи.
Вътре в Алабамския сламер ще намерите слай джин, амарето и сладкият плодов вкус на Южен Комфорт. Завършва се с едно докосване на портокалов сок, което води до доста вкусен изстрел
Напитки като Alabama Slammer може да не са толкова популярни, колкото някога, но са добра напитка за изхвърляне. Сервирайте го на ретро-тематични партита или когато отпразнувате победата на Университета в Алабама от Crimson Tide.
Съставки
- 1/2 унция слой джин
- 1/2 унция амарето
- 1/2 унция Южен комфорт
- 1/4 унция портокалов сок
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Смърчът
Изсипете съставките в шейкър за коктейл, напълнен с лед.
Смърчът
Разклатете добре.
Смърчът
Прецедете в стъклена чаша.
Смърчът
Сервирайте и се наслаждавайте!
Бакшиш
Този изстрел ще се разклати до около 2 1/4 унции. Това може да не се побере в стъкленото ви стъкло, освен ако не е много високо. Решението е да го прецедите в скално стъкло или да създадете два по-къси снимки и да го споделите с приятел.
Вариации на рецептата
Тъй като често това се случва с напитки, които имат дългогодишна популярност, има редица начини да направите алабама сламе. Опитайте един от тези стрелци вместо това, всички те са направени по един и същи начин: разклатете го, прецедете го и стреляйте.
- С Grenadine: Смесете по 1 унция всяко амарето и Southern Comfort с 1/2 унция всеки сок от лайм и гренадин. С лимон: Смесете 1/2 унция слой джин с 1 унция всяко амарето и Southern Comfort и добавете тире лимонов сок. С Jack Daniel's: Смесете по 1/2 унция всяко амарето, уискито на Jack Daniel's Tennessee, портокалов сок и крем de noyaux.
Защо толкова много алабамски сламери?
Историята на алабамския сламер казва, че той е създаден през 70-те години в близост до университета в Алабама. Училищните цветове включват пурпурно, което е цветът на този кадър.
През това време в историята на бара изглежда, че всички хвърляха нещо (и всичко) в напитки и бяха създадени едни от най-причудливите миксове. Тази ера не само беше супер сладка и много плодова, но често включваше съставки като джина от слай и SoCo, открити в Алабамския сламер. Не е изненадващо, че и тези духове също са загубили масовата си привлекателност от това време.
Както можете да разберете в многото рецепти за слама Алабама, въпросът не винаги е бил в напитката, а в крайния цвят. По една или друга причина, бармани (и за аматьори, така и за други) просто започнаха да го превключват. Може би един човек не е имал слон джин или друг е имал бутилка с Джак Даниел. Ако беше червено и включваше амарето, изглеждаше напълно логично да го наречем сламе Алабама и това не е единственото питие, на което се случи (бегачът на ром е друг пример, макар че има много).
Следващия път, когато сте в един от тези безкрайни дебати в бара за това какво влиза в тази напитка или тази, винаги можете да изхвърлите този аргумент. Може би дори можете да постигнете споразумение, че светът на барите е изпълнен с мистерия, милион моменти „какво има в бара“ и много популярни имена на напитки. По този начин нито един от вас не е правилен или грешен и можете да се върнете да се насладите на напитките си.
Колко силен е алабамският шлагер?
Трите ликьора, които съставляват тази рецепта за Алабама Сламер, са сравнително леки, така че изстрелът е също толкова добър. Като цяло алкохолното му съдържание ще бъде в диапазона от 20 процента ABV (40 доказателства), така че това не е най-силният изстрел, който можете да смесвате.
Тагове за рецепти:
- стрелец
- коктейл
- американски
- страна
