Клаус Ведфелт / Гети Имидж
Празниците на бирата са много забавни. Те предлагат възможност да опитате голямо разнообразие от бира и да се срещнете с други любители на бирата и пивоварите. По-големите фестивали привличат тълпата от бирени джаджи, където можете да видите голямо разнообразие от полезни и безполезни бирени продукти. И можете буквално да изпиете всичко, което искате, обикновено само за входна такса. Можете ли да измислите по-добър начин да прекарате няколко часа?
Но за да се насладите на фестивал е добре да направите малко планиране. Ето моите съвети за не само оцеляване, но и извличане на максимума от един фестивал.
Бъдете сигурни за ядене
Хапнете си преди да отидете. Повечето фестивали имат храна, но цените обикновено са високи, а порциите са малки. Отивате за бирата, така че избягвайте изкушението да се гмурнете и да пиете на празен стомах, като спрете за обилна храна преди да тръгнете. Но избягвайте пикантните храни; не искате да унищожите небцето си, преди дори да влезете във фестивала!
Пия вода
Много фестивали предоставят безплатни бутилки с вода, но за всеки случай имате една своя. Ще бъде удобно да поддържате небцето си свежо и, ако следвате правилото да пиете по една вода на една бира, трябва да държите контрола си под контрол.
Темповете себе си
Вие също трябва да се темповете. Въпреки че фестивалите на бирата са склонни да привличат по-качествена тълпа от пиещи от, да речем, долара за пинта вечер в местния бар, винаги има няколко присъстващи, които оставят пиенето им да се откъсне от тях. Смисълът на събитието е да опитате много бири, а не да пиете неконтролируемо. Вкусете бирата, създайте впечатление за нея, след което или я зарежете, или отделете още малко време, за да я опознаете. Фестивалните сесии обикновено са с продължителност три, четири или дори повече часа. Това не е състезание.
Облечете се подходящо
Празниците на бирата се провеждат на закрито и навън и при всякакъв вид време. Били сме на фестивали, където дъждът превърна фестивалните площадки в гадно блато от кал и други фестивали на гаражи за паркиране под августовско слънце. Знайте къде се провежда фестивалът и каква е прогнозата за времето и се обличайте по подходящ начин. И носете удобни обувки. Организаторите на фестивала невинаги мислят да осигурят достатъчно места за сядане, така че можете да прекарвате часове, разбърквайки се от една чаша за бира до следваща без почивка.
Имайте план
Независимо дали смятате, че отивате или не, ще се навиете да мислите и да говорите коя пивоварна е откъде в какви стилове се сервира и какво им харесва. Добра идея е да разгледате информацията за фестивала, преди да тръгнете. Въпреки че много фестивали предлагат брошури и дори етажни планове на вратата, отделянето на няколко моменти за преглед на стиловете на пивоварните и бирата няколко дни преди това ще ви даде добра представа какво да очаквате. Решете кои бири са „must try“ и планирайте коя ще опитате в ред от най-леката (на вкус) до най-тежката.
Носете пари в брой
Може да искате да купите нещо. Празниците на бирата привличат продавачи на други бирени продукти и храни. Въпреки че някои приемат кредитни карти или предоставят банкомати, нещата са много по-лесни, ако имате пари в джоба си.
Писалка + хартия
За пореден път може да не планирате да получавате всички бирени чудовища за фестивала, но шансовете са, че ще попаднете на бира или три, която наистина харесвате и искате да не забравяте да си купите повече от по-късно. Колкото и да е добър умственият ви бележник, няма да запомните всички бири, които сте пробвали, повярвайте ми. С две или три унции вкус, в объркването на тълпата и с всички имена на пивоварната ще забравите една бира. Най-често срещаният въпрос, който чуваме след фестивал, е: „Каква беше онази бира, тази, която беше наистина добра, която опитахме след тази?“ Донесете нещо, с което да си правите бележки.
Носете камера
Празниците на бирата също привличат герои. Донесете камера, защото ще видите много зрелища, които си струва да запишете.
