Александра Граблевски / Гети Имидж
- Общо: 15 минути
- Подготовка: 15 минути
- Готвач: 0 минути
- Добив: 4 до 6 порции
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 83 | Калории |
| 3грама | Дебел |
| единайсетграма | Въглехидратите |
| 5 гр | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 4 до 6 порции | |
| Сума на порция | |
| Калории | 83 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 3гр | 4% |
| Наситени мазнини 0гр | 2% |
| Холестерол 0mg | 0% |
| Натрий 129mg | 6% |
| Общо въглехидрати 11гр | 4% |
| Диетични фибри 4гр | 14% |
| Протеин 5гр | |
| Калций 218mg | 17% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Тази рецепта за заливка от сладко с остър оризов оцет за дресинг използва азиатски аромати, за да оживи стандартна рецепта за салама. За да подчертаете допълнително азиатското влияние, опитайте да замените червеното зеле с Напа.
Зелето е популярен зеленчук в много китайски ястия, но колбасът, както западняците знаят, че не е сред тях. Тази рецепта е добро сближаване на това, което може да има "местен" китайски салат.
Съставки
- 4 чаши червено зеле (настърган)
- 1/2 чаша морков (настърган)
- 2 стръка bok choy (с листа)
- 1 1/2 до 2 чаши стръкчета мън боб
- 2 чаени лъжички зехтин
- 1/4 чаша оризов оцет
- 3/4 чаена лъжичка сусамово масло
- Гарнитура: 2 чаени лъжички нарязани листа от пресни килии или по желание
- Гарнитура: 1 супена лъжица препечени сусамови семена
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Измийте зеленчуците и изцедете добре. Настържете зелето и морковите.
Отделете стъблата и листата на bok choy. Нарежете стъблата по диагонал, а листата направо напречно.
Хвърлете нарязаното зеле, моркови, бок чой и кълнове от боб мънг в голяма купа. Заделени.
В малка купа разбийте заедно зехтина и оризовия оцет. Разбийте в сусамовото масло.
Поставете дресинга в дъното на купа, добавете зеленчуците и хвърлете отново. Ако използвате, добавете килантрото и отгоре поръсете препечени сусамови семена.
Охладете до готовност за сервиране.
Сервирайте и се наслаждавайте!
Тагове за рецепти:
- морков
- гарнитура
- азиатски
- пикник
