Гети изображения
- Общо: 40 минути
- Подготовка: 20 минути
- Готвач: 20 минути
- Добив: 16 порции
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 380 | Калории |
| деветнайсетгр | Дебел |
| четиресет и седемгр | Въглехидратите |
| шестгр | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 16 порции | |
| Сума на порция | |
| Калории | 380 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 19гр | 25% |
| Наситени мазнини 11гр | 53% |
| Холестерол 89mg | 30% |
| Натрий 249mg | 11% |
| Общ въглехидрат 47г | 17% |
| Диетични фибри 3g | 10% |
| Протеин 6гр | |
| Калций 56mg | 4% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Кексчетата винаги са вкусно лакомство и има много начини за сервирането им. Един от начините да ги направите допълнително специални е да добавите малко ликьор от ирландски крем на Бейли към черешката. Добавянето на ликьора ще отнеме кекс и внезапно ще ги превърне в истинско "пораснало" лакомство, което прави прекрасна почерпка за всеки повод, включително известната от всички ирландски празници, Деня на Свети Патрик. Но не ги спестявайте само за един ден, те са твърде добри за това.
Тези торти могат да бъдат направени предварително и замразени, спестявайки декорацията, докато не са необходими. Тази рецепта идва с любезност на ирландския крем Baileys.
Съставки
- За тарталети:
- 4 унции / 100 грама масло
- 3 1/2 унции / 100 милилитра мляко
- 5 1/2 унции / 150 грама тъмен шоколад (минимум 70% какаово твърдо вещество)
- 3 големи яйца
- 8 унции / 225 грама фина захар
- 2 чаени лъжички ванилова захар
- 8 унции / 225 грама брашно за самонадигане
- 2 чаена лъжичка какао на прах
- За гладенето:
- 2 унции / 55 грама масло
- 8 унции / 225 грама захар за глазура
- 3 супени лъжици Baileys Irish Cream
- 3 1/2 унции / 100 грама крема сирене
- По желание: шоколадови поръски или стотици и хиляди
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Загрейте фурната до 350F / 180C / газ 4.
В тенджера разтопете маслото с млякото и шоколада на слаб огън и бъркайте непрекъснато.
Междувременно разбийте яйцата и захарите заедно с електрически или ръчно размахване, докато стане гъсто, бледо и кремообразно - това ще отнеме около 6 до 8 минути.
С все още течаща добавете шоколадовата смес от тенджерата при постоянен бавен поток и разбийте, докато стане гъста, бледа и кремообразна - това ще отнеме отново около 6 до 8 минути.
След като се смесят, пресяваме брашното и какаото в сместа и ги сгъваме много внимателно.
Разпределете сместа в 16 кутии за мъфини, поставени в дълбока канела за мъфини и печете около 20 минути или докато кексчетата се издигнат и пружинират на пипане.
Извадете питките от фурната и оставете да изстинат напълно, докато направите черешката.
Поставете всички съставки от черешката в купа и разбийте с ръчен електрически или обикновен размах или ако няма такъв, дървена лъжица, докато се комбинира. Охладете за 20 минути.
Налейте черешката върху охладените торти и поръсете с декорации по ваш избор или вратовръзка с цветни панделки, както се вижда на снимката.
Сервирайте и се наслаждавайте!
Съвети
- Тортите са най-добре изядени в рамките на 24 часа, докато при техния оптимален, обаче, можете да ги съхранявате в херметически калай. Основните торти (преди черешката) също могат да бъдат замразени, размразени и украсени, когато е необходимо.
Тагове за рецепти:
- Cupcake
- десерт
- ирландски
- зима
