Голямо зелено яйце Mini. Голямо зелено яйце
Голямото зелено яйце произвежда тези скари в стил камадо (японски дървени въглища или печки на дърва) от десетилетия. Компанията Big Green Egg се гордее с това, че предлага най-универсалния продукт за барбекю - тези зелени, яйцевидни единици действат не само като скара, но и готвят като фурна и пушач и се предлагат в седем размера, от мини до XXL,
Най-малката от решетките с дървени въглища Big Green Egg, тази мини версия предлага всички предимства на Big Green Egg в много по-малък мащаб. Big Green Egg Mini може да скара, търси, пече, пуши и пече, като има достатъчно място за храна за двама души. Отличните способности за задържане на топлина на дебелото тяло на тази скара го правят чудесен за готвене и предпазва външната част на уреда да не стане прекалено гореща за работа, което е необходимо с малко преносима скара. Въпреки че може да е твърде тежък за редовен транспорт, той е перфектна скара за къмпинг, гребане или използване на малък вътрешен двор.
Описание и характеристики
Въпреки че е най-малкият от скарата с дървени въглища Big Green Egg, той все още предлага същата конструкция и характеристики на по-големите размери. Съчетавайки традиционния японски стил на готвене на kamado с модерна технология, Big Green Egg създаде уникален продукт, който комбинира няколко различни техники за готвене в една лъскава, зелена елипса. В рамките на своята здрава и издръжлива подписка зелен цвят обвивка е най-съвременна керамика, позволяваща отлична топлоизолация. Обзаведена с решетка за готвене от неръждаема стомана, тази здрава малка скара предлага широка гама от температури за готвене, които могат да се регулират лесно.
Ето и спецификациите с един поглед:
- 79 квадратни инча пространство за готвене (диаметър 10 инча) 39 килограма общо теглоПопълнено керамично тялоПоточен контрол на температурата до 750 градусаВсички аксесоари за тази големина скара
Промяна на аксесоари
Само защото това голямо зелено яйце е най-малкото от купчината, не означава, че компанията се е снабдила с функции - същите страхотни аксесоари, които се вписват в по-големите размери, се предлагат и за мини (срещу допълнително заплащане). Така че можете да превърнете това малко яйце в конвекционна фурна с convEGGtor, вложка, която създава непряка конвекционна готвене, идеална за печене, печене, приготвяне на пица и пушене. Ако предпочитате да готвите на чугун, можете да замените решетката от неръждаема стомана с решетката за готвене от чугун, която става по-гореща от неръждаемата стомана за идеалната повърхност за сядане.
Предимства и недостатъци
Когато става въпрос за скари на Големи зелени яйца като цяло, има много повече позитиви, отколкото негативи. Тези решетки с дървени въглища имат отличен контрол на топлината, здрава, дълготрайна конструкция, са икономични на гориво и са направени от надеждна компания с 40 години в бизнеса, предлагаща страхотно обслужване на клиентите.
Що се отнася до мини, ако имате нужда от нещо малко, това със сигурност е чудесен избор. Подобно на старите чугунени хибачи от миналото, това е перфектната скара за малко пространство. Big Green Egg Mini може да се запали бързо и след това въглищата да се изгасят за употреба друг път. Поради керамичното тяло и отличните отвори можете да достигнете температурата, от която се нуждаете, без външната част на устройството да стане прекалено гореща. И тъй като тази топлина се задържа вътре, получавате интензивен огън от много малка скара. Това е една малка скара, която може да достави страхотна пържола - закрепена на повърхността, но рядка в средата.
Разбира се, това не е най-евтината скара на дървени въглища на пазара, но ако се погрижите, тя може да издържи няколко години и да служи на поколения грили.
