Пясъчни дабс. Шарън Хан Дарлин / Flickr
- Общо: 15 минути
- Подготовка: 10 минути
- Готвене: 5 минути
- Добив: 1 сервиране
Пясъчните мазги са чудесно деликатна риба, много приличат на петрална подметка или дори сладководни риби като слънчици или уалеи. Обикновено са пържени, но са вкусни (и по-бързи за приготвяне), когато се пекат. Вижте колко лесно е да ги печете до вкус с тази рецепта. Всичко, от което се нуждаят, е малко spritz от пресен лимонов сок, когато ги сервирате.
Съставки
- 2 до 3 фила с пясък (на човек)
- 2 до 6 чаени лъжички масло (1 до 2 чаени лъжички на филе от пясък)
- сол на вкус (фина морска сол)
- Гарнитура: лимон
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Загрейте бройлер и поставете стойка за готвене 3 до 4 инча под бройлера.
Изплакнете филетата с пясъчен пипер и ги потупвайте на сухо. Поставете ги, обърнати с лицето надолу, върху лист за печене. Поставете филетата с масло и ги поръсете със сол.
Поставете листа за печене под бройлера и гответе, докато рибата се люспи лесно и започне да покафенява отгоре, около 4 минути.
Сервирайте рибата гореща, с лимонови клинове за спритинг.
Тагове за рецепти:
- риба
- предястие
- американски
- падане
