Майкъл Браунър / Гети Имидж
- Общо: 26 минути
- Подготовка: 10 минути
- Готвач: 16 минути
- Добив: 4 малки пъстърви (4 порции)
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 69 | Калории |
| четиригр | Дебел |
| двагр | Въглехидратите |
| седемгр | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Порции: 4 малки пъстърви (4 порции) | |
| Сума на порция | |
| Калории | 69 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 4гр | 5% |
| Наситени мазнини 1гр | 5% |
| Холестерол 20mg | 7% |
| Натрий 78mg | 3% |
| Общ въглехидрат 2g | 1% |
| Диетични фибри 1г | 3% |
| Протеин 7гр | |
| Калций 41mg | 3% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Това е чудесна рецепта за пъстърва, независимо дали е прясно уловена или закупена от магазина. Опаковането на рибата в бекон не само добавя вкус, но помага да се поддържа рибата влажна и нежна.
Съставки
- 4 малки пъстърви (почистени)
- 4 ленти бекон
- 4 стръка прясна мащерка
- 1 лимон
- 1/2 чаена лъжичка морска сол
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Масло и предварително загрята скара.
Изплакнете пъстървата и изсушете с хартиена кърпа.
Сол, черен пипер и поставете клонче мащерка във всяка риба.
Увийте всяка пъстърва с лента бекон и закрепете с клечка за зъби.
Поставете пъстърва върху скарата или в намазана с грил кошница.
Грил от 6 до 8 минути на страна, в зависимост от размера на пъстървата.
Когато месото стане непрозрачно в центъра и лесно люспи, рибата се прави.
Изхвърлете бекона, изцедете малко пресен лимонов сок върху всяка риба и сервирайте със сос от таратор.
Тагове за рецепти:
- пъстърва
- предястие
- американски
- барбекю
