Смърчът
- Общо: 80 минути
- Подготовка: 20 минути
- Готвач: 60 минути
- Добив: 12 до 16 порции
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 403 | Калории |
| двайсет и девет грама | Дебел |
| трийсет и пет грама | Въглехидратите |
| 3грама | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 12 до 16 порции | |
| Сума на порция | |
| Калории | 403 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 29гр | 37% |
| Наситени мазнини 4гр | 19% |
| Холестерол 39mg | 13% |
| Натрий 267mg | 12% |
| Общ въглехидрат 35гр | 13% |
| Диетични фибри 2гр | 8% |
| Протеин 3g | |
| Калций 36mg | 3% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Морковата торта получава своята влага от фино настъргани моркови, които също добавят естествена захар, фибри и хранителни вещества към вашето сладко лакомство. Тази рецепта за торта с моркови включва тропически елементи с кокос и ананас. Ако ви липсват стафидите, които се срещат по-често в тортата с моркови, можете да разнообразите рецептата и да ги включите. Всъщност накисването им в ром за допълнителен ритник се съчетава чудесно с „островните“ аромати.
Тортата се пече на един слой в правоъгълна тава, въпреки че можете да я разнообразите. Можете да използвате тестото за приготвяне на мини-бунтове торти, мини хлебчета или гигантски мъфини. Трябва да намалите времето за печене на 25 до 30 минути за по-малки хлябове.
Тортата е завършена с гладко кремообразно крема сирене и глазура се нарязани пекани или орехи. Или гарнирайте замразената торта с препечен кокос. Ако сте чувствителни към ядките, можете да ги оставите извън рецептата.
Съставки
- За тортата с моркови
- 2 чаши брашно универсално
- 2 чаши гранулирана захар
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 1 чаена лъжичка сода за хляб
- 2 чаени лъжички смляна канела
- 1/2 чаена лъжичка смлян индийски орех
- 3 големи яйца
- 1 1/2 чаши растително масло
- 2 чаши моркови (ситно настъргани, около 3 до 4 средни моркови)
- 2 чаени лъжички екстракт от ванилия
- 1 (8 унция) консерва ананас (добре изцеден)
- 1 чаша подсладен лющен кокос
- 1 чаша орехи (нарязани, разделени; могат да заменят пекан)
- По желание: 1 чаша стафиди (накиснати във вода или ром за 15 минути и изцедени)
- За кремообразното сирене
- 4 супени лъжици масло (стайна температура)
- 1 (8 унции) пакет сирене (омекотено)
- 3 1/2 чаши / 1 килограм пудра захар
- 1 1/2 чаена лъжичка екстракт от ванилия
Стъпки, за да го направите
Забележка: докато има няколко стъпки към тази рецепта, тази торта с моркови се разгражда на работещи категории, за да ви помогне да планирате по-добре подготовката и печенето.
Направете тортата
Съберете съставките.
Смърчът
Загрейте фурната до 350 F. Намазнете и брашно с тиган за печене 9 на 13 на 2 инча.
Смърчът
В купа за смесване комбинирайте брашното, гранулираната захар, солта, содата, канелата и индийското орехче; разбъркайте, за да се смесят добре.
Смърчът
Добавете яйцата, растителното масло, настърганите моркови и 2 чаени лъжички ванилия; разбийте, докато се смесят добре.
Смърчът
Разбъркайте добре отцедения ананас, кокосовия орех и 1/2 чаша нарязаните орехи или пекан.
Смърчът
Изсипете тестото в подготвената тава за печене.
Смърчът
Печете в предварително загрятата фурна за 45 до 55 минути, или докато дървен тестер за кекс или торта, поставен в центъра, не излезе чист.
Смърчът
Поставете тигана върху стелаж, за да се охлади напълно.
Направете крема сирене глазура
Съберете съставките.
Смърчът
В купа за смесване с електрически миксер разбийте заедно маслото и крема сиренето до гладко и кремообразно.
Смърчът
С миксера на ниска скорост постепенно разбийте в пудрата захар.
Смърчът
Добавете 1 1/2 чаена лъжичка ванилия и разбийте на висока скорост, докато стане гладка и кремообразна.
Смърчът
Замразете охладената торта с глазура с крема сирене и поръсете с останалите нарязани ядки. Леко притиснете ядките в глазурата.
Смърчът
Нарязвайте, сервирайте и се наслаждавайте!
Съвети
- Уверете се, че морковите са много ситно настъргани, за предпочитане като използвате ренде за микроплан или зистер. Може да не ги настържете достатъчно фино, ако използвате хранителен преработвател или обикновена ренде.
Вариации на рецептата
- Можете да пропуснете ядките в тортата или като гарнитура за измръзване, ако желаете. Препеченият кокос прави прекрасна гарнитура. Стафидите са допълнителна добавка. Накиснете ги в топла вода за 15 минути и отцедете, преди да ги добавите. Накисването им в ром е друга разновидност.
Тагове за рецепти:
- торта
- десерт
- американски
- Свети Валентин
