Снимка: Diana Rattray
- Общо: 35 минути
- Подготовка: 10 минути
- Готвач: 25 минути
- Добив: Около 12 тарталета (сервира се 12)
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 182 | Калории |
| осемграм | Дебел |
| двайсет и седем грама | Въглехидратите |
| двагр | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: Около 12 тарталета (сервира 12) | |
| Сума на порция | |
| Калории | 182 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 8гр | 10% |
| Наситени мазнини 4гр | 20% |
| Холестерол 33mg | 11% |
| Натрий 224mg | 10% |
| Общ въглехидрат 27гр | 10% |
| Диетични фибри 1г | 4% |
| Протеин 2гр | |
| Калций 49mg | 4% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Върху тези вкусни шоколадови кисели сметана тарталети с пухкав крем карамел, сирене глазура, шоколадово заквасена сметана глазура или любимите си глазура или ганаш.
Съставки
- 1/2 чаша вряла вода
- 1/4 чаша масло
- 1 чаша гранулирана захар
- 1/4 чаша неподсладено какао на прах
- 1 1/2 чаши универсално брашно
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 1/2 чаена лъжичка бакпулвер
- 1/2 чаена лъжичка сода
- 1 яйце, разбито
- 1/2 чаша заквасена сметана
- 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
Стъпки, за да го направите
Линия около 12 чаши за мъфини с хартия за кекс. В купа за смесване комбинирайте вряща вода, масло, гранулирана захар и какао на прах. Разбийте на ниска скорост, докато се разтвори гладко и захарта.
В друга купа или върху лист восъчна хартия комбинирайте брашното, солта, бакпулвера и содата.
В малка купа разбийте заедно яйцето, заквасената сметана и ванилията.
Добавете пресетите сухи съставки към какаовата смес последователно със сместа от яйца и заквасена сметана. Напълнете намаслени и леко набрашнени чаши за кекс около две трети. Печете на 350 за 20 до 25 минути или докато клечка за зъби, поставена в центъра на тарталет, не излезе чиста. Охладете в тигана за 5 до 10 минути. Извадете от тигана и охладете напълно преди измръзване.
Замръзване с любимите си глазури, домашно приготвени или закупени. Прави около 10 до 12 тарталета.
Тагове за рецепти:
- шоколад
- десерт
- южен
- рождени дни
