Бисквити от орехови боровинки. Диана Раттрай
- Общо: 25 минути
- Подготовка: 10 минути
- Готвач: 15 минути
- Добив: 1 до 1 1/2 дузина (12 порции)
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 220 | Калории |
| четиринайсетгр | Дебел |
| двайсет и една грама | Въглехидратите |
| четиригр | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 1 до 1 1/2 дузина (12 порции) | |
| Сума на порция | |
| Калории | 220 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 14гр | 18% |
| Наситени мазнини 5гр | 25% |
| Холестерол 17mg | 6% |
| Натрий 504mg | 22% |
| Общ въглехидрат 21гр | 8% |
| Диетични фибри 3g | 9% |
| Протеин 4гр | |
| Калций 128mg | 10% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Тези вкусни южни мънистени бисквити са с джаз с пресни червени боровинки и нарязани ядки за празниците.
Бисквитите с червен орех са идеалният хляб за есенно и зимно хранене. Сервирайте ги като бисквити за закуска или ги разделете и ги напълнете с остатъчна пуешка салата или нарязана пуйка, пиле или шунка.
Съставки
- 1 чаша пресни червени боровинки (едро нарязани или нарязани на парчета)
- 3/4 чаша орехи (или пекани, едро нарязани)
- 2 1/2 супени лъжици захар (гранулирана)
- 2 1/4 чаши универсално брашно (10 унции)
- 2 1/2 ч.л. бакпулвер
- 1/2 чаена лъжичка сода за хляб
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 6 супени лъжици масло (студено, нарязано на малки парченца)
- 3/4 чаша мътеница (плюс още малко, ако е необходимо)
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Линия голям лист за печене с пергаментова хартия. Загрейте фурната до 425 ° F.
Комбинирайте червените боровинки, орехите и захарта в купа. Хвърляне на палто.
В купа или хранителен комбайн с метално острие комбинирайте брашното, бакпулвера, содата и солта. Размахване или пулсиране за смесване. Добавете парченцата масло и нарежете с пасатор за сладкарски изделия, пръсти или 6 до 8 импулса на хранителния комбайн. Сместа трябва да изглежда като груба храна.
Ако използвате хранителен комбайн, преместете сместа в голяма купа. Добавете сместа от червена боровинка и орех и хвърлете, за да се смесят. Добавете 3/4 чаша масло мляко и разбъркайте с вилица или ръце, докато сместа започне да се слепва.
Преместете тестото върху набрашнена повърхност и омесете леко 3 до 5 пъти, точно толкова, че сместа да образува меко тесто. Ако е твърде суха, навлажнете ръцете с малко повече мътеница. Изгладете в кръг с дебелина около 1/2 до 3/4 инча.
Нарежете с бисквити резачки.
Печете за 12 до 15 минути или докато леко покафенеят.
Може да ви хареса също
Червена боровинка оранжеви царевични кори
Червени боровинки
Тагове за рецепти:
- зрънце
- гарнитура
- южен
- падане
