Ден на Лили / Фотодиск / Гети изображения
- Общо: 35 минути
- Подготовка: 10 минути
- Готвач: 25 минути
- Добив: 12 кифли (12 порции)
Тази рецепта за кифли за вегета с банан без млечни продукти е толкова лесно да се направи и значително по-здравословна от рецептите, които изискват масло и други млечни съставки. Чувствайте се свободни да добавите нарязани ядки, тъмен шоколад без млечни продукти или нещо, което подхожда на вашето небце!
Яжте бананови мъфини за закуска, заедно с плодове като портокали или смесени плодове с чаша хидратираща кокосова вода за пълна с калий сутрин, която ще ви засили с електролит.
Може да намажете слънчогледово масло или друго ядково масло върху бананов хляб, за да добавите здравословни мазнини за по-пълна закуска. Сдвояването на кифла с твърдо сварено яйце и пюре също е начин за пълнене, за да влезете в добре балансирана закуска без прекалена суетене.
Съставки
- 1 1/2 чаши брашно (универсално)
- 3/4 чаша захар (бяла)
- 1 чаена лъжичка бакпулвер
- 1 чаена лъжичка сода за хляб
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 1 1/2 чаши пюре банани (от около 3 големи презрели банана)
- 1 1/2 чаена лъжичка сух заместител на яйца, смесен с 2 супени лъжици вода
- 1/3 чаша масло от рапица
- 1/4 чаша соево мляко (неподсладено)
- 1 чаена лъжичка лимонов сок
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Загрейте фурната до 350 F. Леко омазнете калай за мъфини с 12 чаши или линия с хартиени облицовки.
В голяма купа за смесване комбинирайте брашното, захарта, бакпулвера, содата и солта. Заделени.
В друга купа за смесване комбинирайте бананите на пюре, заместителите на яйцата, смесени с вода, рапично масло, соево мляко и лимонов сок, докато се смесят добре.
Добавете мокрите съставки към сухите, като бъркате, докато току-що се комбинира.
Печете за 25 до 30 минути или докато клечка за зъби, поставена в центъра на мъфина, се появи чиста. Извадете от фурната.
Оставете мъфините да се охладят в тигана за около 15 минути, преди да прехвърлите в телена стойка, за да се охладят напълно.
Сервирайте топло или на стайна температура.
Наслади се!
Съхранение на мъжки веган банани
Веганските мъфини може да изсъхнат по-лесно от традиционните мъфини, така че е важно да ги съхранявате правилно.
След като изстинат напълно на телена поставка, подравнете херметически контейнер с хартиени кърпи и съхранявайте кифлите един върху друг в контейнера. Отгоре кифлите намажете с друга хартиена кърпа, за да се запечата във влага. Запечатайте горната част с капак.
Съхранявайте ги на стайна температура за два до четири дни. След това те могат да бъдат замразени, опаковани поотделно, но не ги охлаждайте в хладилник, тъй като това ще промени вкуса и текстурата на мъфините.
За да се размразят, просто ги оставете на стайна температура и леко ги загрейте в микровълновата фурна или фурната до топло.
Тагове за рецепти:
- соя
- закуска
- американски
- отново на училище
