Уилям Ревел / Гети Имидж
- Общо: 95 минути
- Подготовка: 15 минути
- Готвач: 80 минути
- Добив: 2 до 4 порции
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 1067 | Калории |
| шестдесет и едно грам | Дебел |
| 3грама | Въглехидратите |
| сто и двайсет милиона грама | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 2 до 4 порции | |
| Сума на порция | |
| Калории | 1067 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 61гр | 78% |
| Наситени мазнини 17гр | 85% |
| Холестерол 380mg | сто двадесет и седем процента |
| Натрий 2100mg | 91% |
| Общ въглехидрат 3g | 1% |
| Диетични фибри 1г | 4% |
| Протеин 120гр | |
| Калций 84mg | 6% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Ангажиращо пиле е вкусна рецепта за печено пиле, която е толкова добра, че ще накара мъжа в живота ви да предложи. Работи ли? Опитайте и разберете!
Твърди се, че тази рецепта е вдъхновила предложения сред мъжете, които я ядат. Списание Glamour пусна готварска книга със заглавие „100 рецепти, които всяка жена трябва да знае: пиле за ангажиране и 99 други приказни ястия, за да ви получат всичко, което искате в живота“. Сега знаем, че пътят към сърцето на човека е през стомаха му, но имаме съмнения относно това твърдение.
Все пак рецептата е много добра. Лимонът и пилето са естествени партньори и тази рецепта използва много лимони. Соковете са вкусни, капещи се на пюре или натрошени картофи или гореща варена юфка. Поднесете тази рецепта с малко задушени аспержи и салата от пресни плодове.
Рецепта препечатана с разрешение от 100 рецепти, които всяка жена трябва да знае от Cindi Leive.
Съставки
- 1 цяло пиле (приблизително 4 килограма)
- 1/2 чаша пресен лимонов сок, плюс 3 цели лимона (включително 1, нарязан нарязан, за гарнитура)
- 1 супена лъжица кошерна или груба морска сол
- 1/2 чаена лъжичка прясно смлян пипер
- Пресни билки, за гарнитура (4 стръка розмарин, 4 стръка градински чай, 8 стръка мащерка и 1 китка плосък лист магданоз)
Стъпки, за да го направите
Поставете фурна за фурна в горната трета на фурната и предварително загрейте фурната до 400 F. Отстранете пилетата от пилето и потупете пилето на сухо с хартиени кърпи. Поставете го на гърда надолу в средно тиган за печене, снабден със стелаж, и изсипете лимоновия сок навсякъде с пилето, отвътре и отвън. Овкусете пилето навсякъде със сол и пипер отвътре и отвън.
С вилица набодете 2 цели лимона три пъти всеки на три различни места и ги поставете дълбоко в пилешката кухина. Размерът на кухината може да варира, така че ако един лимон частично стърчи, това е добре.
Поставете пилето във фурната, намалете температурата до 350 F и печете пилето, непокрито, за 15 минути.
Извадете тавата за печене от фурната. С помощта на щипки или две дървени лъжици обърнете пилешката гърда нагоре. Поставете термометър за месо в бедрото и върнете пилето във фурната. Печете за около 1 час до 1 час и 15 минути или докато термометърът за месо отчете 180 F и соковете се избистрят, когато бедрото се набоде с вилица. Продължете печенето, ако е необходимо. Имайте предвид, че времето за готвене варира в различните фурни; печенето на пиле при 350 F отнема приблизително 18 до 20 минути на килограм плюс допълнителни 15 минути.
Оставете пилето да почине 10 минути, преди да издълбаете. И ето тайната: Изсипете соковете от тигана за печене отгоре на нарязаното пилешко месо - това е "ожени се за мен сок". Гарнирайте с резени лимон и пресни билки.
Сервирайте и се наслаждавайте!
Тагове за рецепти:
- пиле основно
- вечеря
- американски
- падане
