Спенсър Джоунс / StockFood Creative / Гети изображения
- Общо: 35 минути
- Подготовка: 20 минути
- Готвач: 15 минути
- Добив: 4 порции
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 333 | Калории |
| двайсетгр | Дебел |
| осемнадесетграма | Въглехидратите |
| двайсет и една грама | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 4 порции | |
| Сума на порция | |
| Калории | 333 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 20гр | 25% |
| Наситени мазнини 9гр | 44% |
| Холестерол 347mg | 116% |
| Натрий 465mg | 20% |
| Общ въглехидрат 18гр | 6% |
| Диетични фибри 2гр | 7% |
| Протеин 21гр | |
| Калций 276mg | 21% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Тази закуска на земеделските производители е цяла закуска за четирима в един тиган. Вместо да правите отделни омлети и картофи за хаш или картофи за закуска, имате всичко в едно ястие.
След като сте усвоили умението да си направите закуска на тиган, можете да се развихрите с вариации. Има много различни зеленчуци, които можете да добавите към това ястие. Практически могат да се добавят всякакви остатъци варени зеленчуци. Освен това може да имате "амбициозни зеленчуци", които ще се изхабяват в хладилника ви и това е шанс да ги заровите и добавите в тигана. Сменете го с меса за закуска, различни от бекон, или оставете месото изцяло за вегетариански вариант. Подправете яйцата с любимите си билки или смеси за подправки.
Съставки
- 5 ленти бекон (нарязан)
- 2 супени лъжици лук (ситно нарязан)
- 3 средни картофа (варени, на кубчета)
- 6 яйца (бити)
- сол на вкус
- черен пипер, на вкус
- 1/2 чаша сирене Чедър (леко, настърган)
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
В голям, тежък тиган гответе бекон до хрупкав; извадете бекона на хартиени кърпи, за да се отцеди. При капенето на бекон, сварете лука и картофите до покафеняване, около 5 минути. Изсипете разбитите яйца в тигана.
Гответе, като разбърквате внимателно, докато яйцата се поставят и се сварят. Не забравяйте да намалите котлона и да продължавате да бъркате, за да не се залепи или изгори яйчената смес на дъното на тигана. Подправете със сол и черен пипер.
Натрошете бекона и го поръсете и настърганото сирене върху варените яйца. Оставете да престои една минута или две, точно докато сиренето се разтопи.
Сервирайте топло и се наслаждавайте. Охладете всички остатъци.
Съвети за рецепти
- За да спестите време за готвене на кубчета картофи и всеки друг твърд зеленчук, който може да добавите, поставете ги в покрита чиния в микровълновата и ги варете на високо за 3 до 5 минути, докато омекнат. За безопасност на храните варените яйца трябва да достигнат 160 F, както е определено с термометър, който може да бъде прочетен незабавно. Лесото може да се нагрее отново в микровълновата печка и да се навие в тортила за бурито за закуска.
Варианти за закуска Skillet
- Зелен лук: Добавете нарязан зелен зелен лук към картофите около 1 минута, преди да добавите яйцата. Бели чушки: Добавете няколко супени лъжици нарязани чушки, заедно с лука, задушете го с лука, за да се сварят и омекнат чушките. Това ще добави цвят, както и вкус. Съдове: Печете гъбите преди време и след това ги добавете с яйцето или добавете гъби в консерви, когато добавите яйцето. Шпинат: Разкъсайте пресен спанак на 1-инчови парчета. Добавете го в последната минута на готвене на картофите и лука.Шам: Вместо бекон, кафяв около 8 унции нарязана на кубчета шунка в тигана. Поръсете го отгоре с яйцето и картофите заедно с настъргания кашкавал. Свинска наденица: Вместо бекон, кафяво около 8 унции наситен свински колбас в тигана. Поръсете го отгоре върху сместа от яйца и картофи със сиренето.
Тагове за рецепти:
- чедар
- тиган яйца
- закуска
- американски
