Смърчът
- Общо: 7 минути
- Подготовка: 5 минути
- Готвене: 2 минути
- Добив: служи 1
Не знам защо изобщо си развих очи (образно казано) на идеята за микровълнови халби. Дори в моята биография твърдя, че не съм сноб на храна и въпреки това първата ми реакция към чаши за чаши беше „добре, благослови малкото й сърце“.
Оттогава съм обикалял. Както всеки знае, брауни са прекрасни, независимо от формата или съда си. Освен това всяка техника на готвене, която спестява време, си струва да се обмисли.
Мъжки брауни също са истинска благодат за всеки, който, като мен, няма сдържаност. Тъй като това е еднократна порция, не е нужно да се страхувате да се събудите някоя сутрин и да осъзнаете, че сте изяли цял 9-инчов тиган с брауни сами през нощта.
Най-накрая, брауни с халба по дефиниция се приготвят и сервират в халба и всичко, което се сервира в халба, затопля и успокоява духа. Ако някога сте се наслаждавали на чаша горещ шоколад, след като сте били навън в снега, знаете за какво говоря. Мъжки брауни са само следващата стъпка в еволюцията на горещия шоколад.
Може би някой ден цялата храна ще бъде приготвена и сервирана в халби. Какво ще кажете за халба мак и сирене? Или халба пица? Сигурен съм, че някой работи върху тези, докато говорим.
Съберете инструментите си
Засега обаче нека се ограничим само до халба брауни.
Сега, само защото отстраняваме тигана не означава, че заедно с него ще отхвърлим всички кулинарни конвенции. Което означава, че НЯМА да смесваме съставките директно в халбата. Ние не сме диваци. Опитвали ли сте се някога да поставите дървена лъжица или да размахвате в халба? Не може да се направи. Възможно е те да не учат чаши за чаша в кулинарното училище, но в това съм сигурен.
Също така, просто е твърде разхвърлян. Ще си тракаш с вилица в халбата и какао на прах ще лети навсякъде.
Не, приятели, ще смесим тестото в удобна купа и след това ще го изсипем в халбата. Ако имате купа за смесване с чучур, ще седите доста. Силиконова шпатула или скрепер ще гарантира, че всяка последна капка от тестото ще я вкара в халбата.
И знам, че това, което го правя по начин, означава, че ще имате купа за измиване. За съжаление! Не може да се помогне. За да го компенсирате, можете да излеете млякото си директно в кутията със зърнени храни на закуска утре.
Бележка тук за агентите за подквасване. Рецептите за брауни варират от сладко до кеке. Cakey брауни се правят с бакпулвер, така че те имат малко покачване. Пухкавите са плътни и гнойни. Правим лютиво вид, така че не е необходим бакпулвер.
И без яйце. Яйцето е чудесно в брауни, но едно яйце е твърде много за чаша брауни. Ще свършите основно с шоколадова фритата.
Съставки
- 2 супени лъжици / 1 унция растително масло
- 2 супени лъжици / 1 унция варено кафе
- Даш ванилов екстракт
- 1/4 чаша тъмнокафява захар (опакована)
- 2 супени лъжици / 11 г неподсладено какао на прах
- 1/4 чаша / 33 г универсално брашно
- Тире сол
- 2 супени лъжици шоколадов чипс
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Смърчът
В купа за смесване с чучур разбийте маслото, кафето и ванилията, докато се комбинират.
Смърчът
Направете същото със захарта, какаото и накрая с брашното, едно по едно, като разбърквате до пълното му включване. Разбъркайте солта.
Смърчът
Накрая разбъркайте в шоколадовите стърготини.
Смърчът
Изсипете тестото в стандартна чаша с 12 унции.
Смърчът
Микровълнова печка на високо за 1 до 2 минути, в зависимост от мощността на вашата микровълнова фурна.
Смърчът
Оставете леко да се охлади преди да се насладите.
Смърчът
Тагове за рецепти:
- сладки
- десерт
- американски
- зима
