Смърчът
- Общо: 50 минути
- Подготовка: 15 минути
- Готвач: 35 минути
- Добив: 4 до 6 порции
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 243 | Калории |
| десетгр | Дебел |
| трийсет и три милиона грама | Въглехидратите |
| седемгр | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 4 до 6 порции | |
| Сума на порция | |
| Калории | 243 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 10гр | 13% |
| Наситени мазнини 1гр | 6% |
| Холестерол 0mg | 0% |
| Натрий 743mg | 32% |
| Общ въглехидрат 33гр | 12% |
| Диетични фибри 3g | 12% |
| Протеин 7гр | |
| Калций 63mg | 5% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Можете ли да направите безглутенова вегетарианска и веганска плънка, без да използвате хляб? Със сигурност можете! Тази рецепта използва ориз и бадеми вместо хляб, но с всички традиционни съставки за пълнене, включително целина, гъби и подправки за домашни птици.
Искате да го модернизирате малко? Разменете ориза с модерна пълнозърнеста и безглутенова киноа или експериментирайте с друго от тези безглутенови зърна на мястото на ориза.
Съставки
- 1 чаша лук (нарязан на кубчета)
- 1 чаша целина (нарязан)
- 1 чаша листа от целина (нарязани)
- 1 резенчета гъби (отцедени)
- 1 чаша ориз (неварен)
- 3 супени лъжици веган маргарин
- 2 чаши зеленчуков бульон без глутен
- 1 чаена лъжичка сол
- 3/4 чаена лъжичка подправка за домашни птици
- 1/2 чаша препечени бадеми (нарязани)
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките и предварително загрейте фурната до 350 F.
Смърчът
В голям тиган задушете лук, целина, листа от целина, гъби и ориз в маргарин за няколко минути, докато лукът и целина се омекнат и оризът стане златист.
Смърчът
Прехвърлете в леко намаслена 2-литна касерола или тава за печене.
Смърчът
Разбъркайте зеленчуков бульон, без сол и подправки за домашни птици.
Смърчът
Покрийте и печете за 30 до 35 минути или докато оризът се свари и течността се абсорбира.
Смърчът
Полейте с вилица, след което отгоре поръсете с нарязани препечени бадеми.
Смърчът
Сервирайте и се наслаждавайте!
Рецепта е предоставена от Ener-G Foods.
Тагове за рецепти:
- Гъба
- гарнитура
- американски
- Денят на благодарността
