Салса на скара. Относно BBQ, Inc.
- Общо: 25 минути
- Подготовка: 10 минути
- Готвач: 15 минути
- Добив: Прави се около 4 чаши
Нито един закупен в салса магазин не може да се конкурира с прясна домашна салса. Съставките за тази салса се изпичат на скара, за да добавят страхотен вкус и да направят наистина страхотна салса.
Съставки
- Отстранени са 8 средно големи домати, половинки и стъбла
- 1 голям лук, обелен и намазан наполовина
- 2 червени чушки
- 3 чушки Anaheim
- 2 супени лъжици / 30 мл зехтин
- сок от една голяма лайм
- 2 супени лъжици / 30 мл пресен килантро, нарязан на ситно
- 1/4 чаена лъжичка / 1, 25 мл сол
- 1/4 чаена лъжичка / 1, 25 черен пипер
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Комбинирайте зехтин, сол и черен пипер в голяма затваряща се торбичка. Добавете лука и доматите. Внимателно се обърнете към палтото.
Поставете лука, нарязан отстрани на предварително загрята скара на среден огън. Грил, докато започнат да покафеняват.
Добавете доматите. Скарайте домати, докато кожата може да се повдигне лесно.
Извадете доматите и лука от скара.
Нарязваме ситно и добавяме останалите съставки.
Хладилник до охлаждане.
Бакшиш
Салса ще остане свежа до 5 дни в херметически контейнер в хладилника.
Тагове за рецепти:
- домат
- салса на скара
- предястие
- тексаско-мексиканска
