Филип Гербер / Гети Имидж
Доматите Heirloom са с открито опрашване, което означава, че семената ще дадат растения, идентични на родителското растение. За разлика от хибридизираните сортове, които заливат пазара от 40-те години, те процъфтяват в градините на нашите предци без модерни торове или пестициди. Днес градинарите жадуват за нежните, богати, сочни домати, на които отраснаха бабите и дядовците им.
| Ботаническо име | Solanum lycopersicum |
| Често срещано име | Heirloom домат; открит опрашен домат |
| Тип растение | Годишен зеленчук |
| Зрял размер | 5 до 8 фута |
| Излагане на слънце | Пълно слънце |
| Тип на почвата | Богат, глинест, добре дрениращ |
| PH на почвата | Леко кисела; 6.0 до 6.8 |
| Време за цъфтеж | лято |
| Цвят на цветя | жълт |
| Зона на издръжливост | Расте като едногодишен във всички зони |
| Родна зона | Южна Америка |
Как да отглеждаме домашни растения Heirloom
Heirloom домати растения се нуждаят от много богатство на природата, за да произвеждат своя добив. Не пестете от светлина, вода или тор, ако искате големи гофрети да красят вашите салати и сандвичи.
Следете внимателно почвата, в която садите доматите си наследници. Докато богатата, добре дренирана почва може да доведе до обилна реколта, лошата почва може да остави вашите растения уязвими за напукване и други проблеми.
Светлина
Когато става дума за слънчева светлина, доматите от престолонаследник са едно от най-гладните растения там, заедно с растения като слънчогледи или царевица. Това са растения, които се нуждаят от пълна, пряка слънчева светлина през целия ден. Обърнете внимание на всякакви сенки, хвърлени от съседни дървета или сгради, когато планирате своя доматен пластир, и се уверете, че вашите растения ще се възползват от целия ден на нефилтрирано слънце.
Почва
Здравата почва е критичен компонент на процъфтяващите растителни домати. Доматните растения ще дадат най-голяма реколта в богата, глинеста почва, която позволява на корените да проникнат дълбоко. Ако почвата ви е тежка глина, използвайте повдигнати лехи или култура на контейнери. Добавете компост, листна плесен или оборски тор до 50%, за да се смесите с родната градинска почва.
вода
Поддържането на вашите домати добре напоени е задължително условие за доматите на престолонаследника, особено след като те дават плод. Поливането в дълбочина ще насърчи дълбоките коренови системи. Ако приемем, че сте се справили добре с подготовката на почвата, дренажът трябва да е отличен, така че следете нивото на влагата и никога не оставяйте растенията да изсъхнат. Позволяването на почвата да се колебае между влажна и суха причинява проблеми в развитието на плодовете, включително напукване и гниене на крайната гниене. Използвайте капково напояване за по-нататъшно ограничаване на болести, пренасяни във въздуха, като лечебна болест.
Температура и влажност
Доматите Heirloom се нуждаят от топли температури, за да растат. Засаждането им твърде рано няма да ви даде по-ранни плодове; изчакайте, докато нощните температури са поне 60 градуса F, преди да засадите на открито. Влажните условия не притесняват доматите от престолонаследника.
тор
Доматите Heirloom са тежки хранилки и се нуждаят от редовно торене, за да цъфтят и плодят. Биологичните и химически балансирани универсални торове са приемливи и въпрос на лично предпочитание.
Потиране и пренасочване
Използвайте премия за саксия за домати. Растенията ще се нуждаят от презасаждане често при топло време, така че проверете дренажния отвор за корени, за да предотвратите връзките на корените с корени.
посадъчен
Домати резници корен лесно. Докато подрязвате смукатели, ги засадете в почвата или ги изкоренете във вода. Те ще образуват корени и ще започнат да растат като отделни растения в рамките на една седмица.
Сортове Heirloom Tomatoes
Съществуват стотици разновидности на домове за наследници, а имената на сорта са толкова цветни, колкото и самите плодове.
- Brandywine е разнообразие на портал за много нови в наследство домати в градината. Гигантските розово-червени разрошени плодове, нежната кожа и сочния сложен аромат може да ви напомнят на парче дъвка на Willy Wonka: сладка, последвана от остра и пикантна, последвана от пикантни и умами аромати, всичко това в една великолепна хапка. Доматите от черен крим произхождат от Крим, Русия, и бързо придобиха широка последователност със своя сладък, здрав вкус и красиви плодове от бардо. Немските зелени домати на леля Руби остават зелени до прибиране на реколтата, което може да заблуди гладни катерички, но не и вашите вкусови рецепти: тези големи домати от говеждо месо са идеалната комбинация от сладко и изтънчено.
Позиноти / Гети изображения
Кембъл Дауни / Гети Имидж
cristina.sanvito / Flickr / CC BY 2.0
резитбата
Подрязването на домати от реколта може да увеличи производителността на растенията в градината. Премахнете смукателите в основата на растението, за да насочите енергията на растението да произвежда по-малко, но по-големи плодове. Доматите Heirloom растат доста големи и се нуждаят от залагане за подкрепа. Като намалите броя на плододаващите клони до четири или пет с резитбата, вашите растения ще бъдат управляеми, а отделните плодове ще бъдат по-големи, отколкото без резитба.
жътва
Доматите Heirloom са готови да се берат точно преди техния пиков цвят. Оставянето им на лозата твърде дълго насърчава напукване. Доматите, които остават зелени при узряването, може да бъде малко сложно да прецените; обикновено цветът се измества от плоско ментово зелено към ярко диафрагмено или райета зелено. Плодовете също ще омекнат, когато наближат своя връх.
Отглеждането в контейнери
Доматите Heirloom, които растат в контейнери, ще се нуждаят от по-често поливане и торене, отколкото тези, които растат в земята. Използвайте голям 24-инчов съд за здрави коренови системи. Наторявайте на всеки две седмици с универсален тор 10-10-10.
Отглеждане от семена
Доматите Heirloom лесно се отглеждат от семена. Използвайте влажна, стерилна смес за саксия и натиснете леко семената в почвата. Покълването става след около седмица, ако температурите са между 70 и 75 градуса F.
Heirloom Tomatoes срещу хибридни домати
Доматите Heirloom и хибридните домати изглеждат еднакво и имат еднакви растящи изисквания. Въпреки това, не можете да спасите семената от хибридите и очаквате те да растат истински към типа. Проверете етикетите на вашите растения или семена, ако искате да запазите семена.
Внимание
Листата на домати са токсични за кучета, котки и коне. Поглъщането може да причини силно стомашно-чревно разстройство, слабост или забавен сърдечен ритъм. Доматите, домати, плодове не показват токсичност за нито един вид.
