Снимка на домашна нутела от Westend61 / Гети Имиджис
- Общо: 10 минути
- Подготовка: 10 минути
- Готвач: 0 минути
- Добив: около 2/3 чаша (10 порции)
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 126 | Калории |
| седемгр | Дебел |
| петнайсетгр | Въглехидратите |
| еднограм | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: около 2/3 чаша (10 порции) | |
| Сума на порция | |
| Калории | 126 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 7гр | 9% |
| Наситени мазнини 1гр | 4% |
| Холестерол 0mg | 0% |
| Натрий 29mg | 1% |
| Общ въглехидрат 15гр | 5% |
| Диетични фибри 1г | 3% |
| Протеин 1гр | |
| Калций 15mg | 1% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Защо да си направите домашна веганска Nutella? Заловили ли сте се да четете безкрайно етикети на всички шоколадови лешници и фъстъчено масло с надеждата, че един от тях е без млечни продукти и веган? Много вегани са се сблъскали с дилемата от липсата на опции за разпространение на веган шоколадов лешник и много вегани стоят нощно време, мечтаейки за веганска Nutella. Но, добрата новина е, че е много лесно да направите своя домашен шоколадов лешник да се намаже, като използвате само няколко прости съставки. Ако не можете да намерите лешници, орехи или кашу ще работят, а вашата домашна веганска Nutella все още ще бъде доста вкусна, но няма да има вкус като истинската Nutella.
Друг съвет за рецептата: В тази рецепта ще ви е необходим много силен блендер или хранителен комбайн, за да накарате лешниците да се превърнат в масло. Ако вашият блендер не изглежда достатъчно силен, дайте му малко търпение (може да отнеме повече време, отколкото бихте си помислили) и тогава направете всичко възможно.
И не забравяйте да оближете лъжиците си!
Съставки
- 1 1/2 чаши лешници
- 1 чаена лъжичка ванилия
- 3/4 чаша пудра захар
- 1/4 чаша какао на прах
- 3 до 4 супени лъжици растително масло (или шафраново масло)
- 2 супени лъжици соево мляко (или друг немолечен заместител на мляко)
Стъпки, за да го направите
Първо, трябва да пулверизирате лешниците, за да направите лешниково масло. С помощта на хранителен комбайн смилайте лешниците до фина и прахообразна форма. Обработвайте още минута или две. Ако хранителният ви преработвател е достатъчно силен, лешниците в крайна сметка ще станат кремообразни и гладки. Ако използвате по-малко мощен хранителен процесор, това може да не се случи, така че просто вземете сместа толкова фина, колкото можете, след това оставете да почине една минута и обработете отново за още една минута. Бъдете търпеливи обаче, преди да се откажете!
След като вашите лешници са гладки и кремообразни или толкова добри, колкото ще се получат, добавете останалите съставки и обработете отново, докато сместа стане гладка и кремообразна, като добавите малко повече или по-малко течност, за да получите желаната консистенция.
Насладете се на домашно приготвения шоколадов лешник!
Съвет за рецепта:
Какво да правя с домашната си Nutella? Освен да го разнесете на тост или да го залепите във веган креп, можете да добавите малко към вашата гореща зърнена закуска (малко нещо като тази купа с фъстъчено масло шоколад с киноа).
Тагове за рецепти:
- соя
- лека закуска
- американски
- отново на училище
