Смърчът яде
- Общо: 5 минути
- Подготовка: 5 минути
- Готвач: 0 минути
- Добив: 1 коктейл (1 порция)
Топлият ябълков сайдер превръща популярното люто момиче в приятна напитка за есента и зимата. Можете да изберете уиски или ябълкова ракия, за да приготвите лютата ябълка. Така или иначе, това е успокояваща напитка, която лесно се бърка в мразовити дни.
Ако търсите извинение да посетите местната ябълкова овощна градина, това малко дете е още по-добре със свеж пресован сайдер. Сложете част от избраните от вас ябълки за добра употреба и влейте любимото си уиски с аромата на свежи ябълки (работи и за ракия). И докато медът е добър вариант, можете също да подсладите тази напитка с актав нектар или канелен сироп.
Съставки
- 1 чаена лъжичка мед
- 2 унции уиски (или ябълкова ракия)
- 5 унции ябълков сайдер (горещ; или достатъчно за пълнене)
- Гарнитура: лимонов клин
- Гарнитура: пръчица канела
- Гарнитура: 2 до 3 скилидки (цели)
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Загрейте ябълковия сайдер и загрейте чаша или чаша за ирландско кафе.
Покрийте дъното на чашата с мед и добавете уискито или ябълковата ракия.
Напълнете с горещ ябълков сайдер. Разбъркайте добре.
Гарнирайте с лимоновия клин, канелата и карамфила.
Сервирайте и се наслаждавайте!
Бакшиш
- Ябълковият сайдер може леко да се затопли в тенджера на печката или в микровълновата. Искате го хубаво и пара, но не прекалено горещо, така че да изгори езика ви или да съсипе аромата на алкохола. Загряването на чашата или чашата гарантира, че вашето дете ще остане топло по-дълго. За целта просто го напълнете с гореща вода, докато загрявате сайдер или поставете чаша с вода в микровълновата за 5 или 10 секунди. Изхвърлете водата преди да смесите напитката.
Вариант на рецептата
Класическа рецепта, може да се насладите и на горещо изпечен ябълков плюшен. Произхожда от „Старата книга на Валдорф-Астория“, която за първи път е публикувана през 1934 г. и е съкровищница на класически рецепти за коктейли. Това малко дете придобива аромат на ябълки, като сдвоява прясно изпечена ябълка с ябълково уиски, въпреки че ябълковата ракия също е чудесен заместител. Въпреки че няма нужда от сайдер, със сигурност можете да го използвате, ако желаете.
- За да направите това малко дете, поставете една четвърт от печена ябълка в дъното на топла ирландска чаша за кафе. Намажете го с 1 чаена лъжичка мед и добавете 2 унции ябълково уиски. Разбъркайте сместа, напълнете чашата с гореща вода, след което разбъркайте отново. Гарнирайте го с пръчка канела, за да придадете на аромата малко повече дълбочина.
Влейте сийдъра
Ябълковият сайдер може да се влее с аромат, за да създаде подправен сайдер, който е готов да отиде, когато искате да приготвите ябълковото пиле или друга напитка с горещ сайдер. Можете дори да използвате редовен ябълков сок, защото подправките ще му придадат по-топъл вкус, който имитира сайдер.
За да влеете сайдер, поставете в голям буркан 2 пръчици канела, 3 цели звезден анасон и 5 до 6 цели карамфила и подправки. Добавете няколко резена прясна круша, за да й придадете малко повече плодов вкус, ако желаете. Напълнете буркана с ябълков сайдер или сок, закрепете капака и го разклатете добре.
Съхранявайте инфузията в хладилник за 4 до 5 дни, като я разклащате веднъж на ден. Опитайте го, за да видите дали ароматът е по ваш вкус. След като е, прецедете подправките и плодовете и бутилирайте сайдера. Ако искате по-интензивен аромат, продължете инфузията и проверявайте веднъж на ден.
Съхранявайте вливания сидер в хладилника под плътно уплътнение. Той ще има същия срок на годност като обикновения сайдер и бързо може да се затопли за топла напитка без нужда от допълнителни подправки.
Версията с ябълков сок също е много приятна, когато се сервира студена. Напълнете този с малко сода за бърз и възхитителен макет.
Колко силен е топъл ябълков тоди?
Топлият ябълков тоди е топла, успокояваща и сравнително слабо доказана напитка. Той трябва да се смеси до алкохолно съдържание около 11 процента ABV (22 доказателства), което го прави подобен на пиенето на чаша вино.
Тагове за рецепти:
- ябълка
- американски
- бокс ден
- коктейли
