Как да си направите фонданови снежинки

Съберете инструментите си

Лия Марони

Фондантните снежинки са доста декорация, която да направите за празнични торти, бисквитки или тарталети и дори като прекрасни акценти за централните части на масата. Тази техника прави не толкова елегантни снежинки, които са идеални за селски коледни дизайни. Тръбите за фондан за процеса са създадени с помощта на декоративен комплект за преса, но можете също така просто да навиете фондана във формички за наденица, като използвате върховете на пръстите си.

За да направите няколко вида снежинки ще ви трябва:

• Бял фондан, фреза с форма на шлака, сребърни дражетаБели искри за тортаЦветен прах от блясък

Вземете решение за типа на снежинката, който искате да използвате. Чудесната част за създаването на снежинки от фондан е, че можете да правите различни дизайни, които отразяват факта, че няма две еднакви снежинки. Предварително направените шаблони, резачки и модели на снежинка правят този процес много лесен или можете да създадете свои собствени снежинки.

Разгърнете лист на Фондант

Лия Марони

С помощта на точилка разточете топка от фондан в тънък лист върху парче пергаментова хартия. Най-добре е да направите всички останали стъпки върху пергаментната хартия. След като фонданът изсъхне, ще бъде по-лесно да ги извадите от пергаментната хартия, отколкото други повърхности.

Изрежете снежинки

Лия Марони

Използвайте голяма резачка за бисквити на снежинка, за да изрежете една снежинка. Навийте отново остатъчния фондан и отново разточете в лист и изрежете още една снежинка.

Изрежете форми

Лия Марони

Използвайте сламка, за да изрежете шаблон в снежинката. Можете също така да използвате много малки резачки за бисквитки, за да изрежете допълнителни форми!

Използвайте нож, за да изрежете дизайни

Лия Марони

Използвайте нож, за да изрежете повече дизайни в снежинката. Направете ги симетрични от всяка страна.

Прах с ядливи блясъци

Лия Марони

Намокрете леко повърхността на снежинката с четка за боядисване и след това поръсете с ядлив блясък или шлайфаща захар.

Натиснете Silver Dragees върху Snowflakes

Лия Марони

Натиснете сребърни дражета или ядливи перли върху снежинката.

Оставете снежинките да изсъхнат напълно и ги прехвърлете в десерта, който украсявате.

Алтернативен дизайн

Лия Марони

Можете също да опитате тази алтернативна снежинка.

Използвайте декор за преса с декоративна вложка, за да създадете дълги тръби от фондан. Разточете малка топка от фондан и я поставете в пресата. Стиснете дръжките за пресоване, за да направите дългите формички наденица и след това ги нарежете до желаната дължина. Напийте малко вода в центъра на една от дължините на среза и натиснете второ парче, създавайки `` X``. Използвайте топка инструмент, за да залепите двете тръби по-здраво заедно.

Вземете щипка бяла торта искри в дланта си и след това прах снежинката. Можете да облечете повече, отколкото е необходимо, за да сте сигурни, че всички оръжия са искрящи и красиви. Просто издухайте излишъка след това. За различен вид можете също да смесите сребрист блясък на прах и мъничко екстракт от ванилия или лимонов сок заедно и да го нарисувате върху снежинката за богат блясък, когато е сух.

Използвайте четка за боядисване, за да нанесете малко вода в средата на кръстосаните тръби от фондан и след това залепете още едно нарязано парче отгоре на останалите. Използвайте топката отново в средата. Разстелете раменете на парчетата, докато те са равномерно разположени.

Използвайте четка за боядисване на вода върху основата на фондана, където искате да поставите по-малките парчета, така че те да залепнат. Сгънете малките парчета, така че да са във формата на V и да залепите по едно от ръцете на снежинката. Опитайте и ги поставете близо до средата на всяка ръка. Използвайте инструмента с топка, за да натиснете надолу в центъра на всяко ново прикрепено парче.

Използвайте пресата за декоратор, за да изцедите още тръбички с фондан. Нарежете същата дължина като останалите по-къси парчета, като използвате остър нож. Сгънете малките парчета, така че да са във форма на V и залепете едно върху краищата на всяка от ръцете на снежинката, като "V" е обърната навън. Използвайте инструмента с топка, за да натиснете надолу в центъра на всяко ново прикрепено парче.

Използвайте четката, за да намокрите леко цялата вода на снежинката си с вода. Нанесете сребърните дражета върху всяко от малките вдлъбнатини, оставени от инструмента за топката. Често е по-лесно да използвате пинсети, за да поставите правилно малките топчета. Натиснете леко дражетата във фондана, за да се уверите, че те залепват.

Прехвърлете готовите снежинки с шпатула в пергамент, за да може да изсъхнат. Оставете снежинките да изсъхнат напълно, преди да ги използвате, обикновено цели 24-36 часа.