Барбара Рич / Гети изображения
През есента на лозата винаги остават няколко упорити зелени домата. Решението дали да вземете доматите зелени или рискувате да ги ударите от замръзване, е труден призив. Не всички зелени домати ще узреят от лозата, но има някои стъпки, които можете да предприемете, за да увеличите шансовете, че ще ги направят.
Повечето домати се нуждаят от температури над 60 градуса по Фаренхайт, за да завършат зреенето. Някои есенни дни лесно достигат и надминават температури, идеални за доматите, но след като дните започнат да се съкращават и остават хладни, ще трябва да вземете някои предпазни мерки, за да не загубите окончателната си реколта от домати.
Как да поддържаме Вашите доматени растения да растат в есента
Прилагайте тези съвети, за да запазите здравите си домати в есенния сезон и да накарате тези зелени домати да узреят на лозата:
- Вкопайте спрея: Не си струва да се пръскате за болести в този момент от сезона. Просто отстранете всички болни листа и ги изхвърлете. Хранете вашите растения: Дайте на вашите доматени растения последна доза храна. Някои компост чай или риба емулсия трябва да им даде енергия да завършат сезона. Премахнете остатъчните цветя: След като нощните температури започнат да потъват в ниските 70-те Фаренхайт, вероятно няма да получите нови плодове. За да ускорите зреенето на съществуващите зелени домати, прищипвайте всякакви нови цветя. Защитете ги от замръзване: Ако се предвиди лека слана, покрийте вашите растения с ред покритие или лист. Можете да оставите капака на реда да е включен през деня, но листът е твърде тежък и непрозрачен, така че го извадете и го сменете при необходимост. Планирайте за следващата година! Ако сте направили всичко възможно, за да ги продължите и те ще бъдат засегнати от неочакван студ, не се паникьосвайте. Вашите доматени растения не са предназначени да траят вечно, така че бъдете благодарни за получената реколта и започнете да планирате за следващата година.
Как да спасим зелените домати в края на сезона
Ето няколко идеи какво да правите с тези упорити домати, които трябва да изберете, докато са все още зелени:
- Донесете цялото растение на закрито: Ако все още имате зелени домати добре в прохладните дни на есента, можете да вдигнете цялото растение и да го окачите на сухо, закътано място, като гаража. Плодовете ще продължат да узряват и все още ще имат някои от ползите от узряването на лозата. Опитайте и вземете малко корени с растението, но можете да се отърсите от всяка почва. Не искате да окачвате растенията на пряка слънчева светлина или пълен мрак. Донесете отделни плодове домати на закрито: Можете също да изминете стария изпитан и истински маршрут за бране на по-зрелите зелени плодове и да ги узрите в къщата. Доматите, които ще имат най-голям шанс да узреят, ще имат цвят оттенък в края на цъфтежа си и ще се чувстват малко по-меки от твърдите млади плодове. Опциите за узряване на зелените домати на закрито включват: Поставете доматите на слънчев прозорец: Това е хит или пропускане на решение. Ще имате много по-голям късмет узряване на домати, които вече имат доста голямо количество цвят. Въпреки че доматите са по-стабилни, седнали на страната на стъблата си, те ще изгният по-малко лесно, ако можете да ги поставите да цъфтят отстрани. Увийте отделни зелени домати във вестник: Полагане на опаковани домати в кутия, дълбока не повече от 2 слоя. Поставете кутията на тъмно и сухо място и проверявайте за напредък всяка седмица. Обикновено са необходими 3-4 седмици, за да узреят доматите, но проверявайте често и отстранете всички плодове, които показват признаци на гниене. Поставяне на зелени домати в хартиена торбичка с узряла ябълка: ябълката отделя газ от етилен, което ускорява зреенето. Проверявайте чантата всеки ден.
