Смърчът
- Общо: 25 минути
- Подготовка: 15 минути
- Готвач: 10 минути
- Добив: 4 до 5 дузини бисквитки (сервира 12)
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 276 | Калории |
| деветнайсетгр | Дебел |
| двайсет и седем грама | Въглехидратите |
| еднограм | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 4 до 5 дузини бисквитки (сервира 12) | |
| Сума на порция | |
| Калории | 276 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 19гр | 24% |
| Наситени мазнини 6гр | 30% |
| Холестерол 22mg | 7% |
| Натрий 186mg | 8% |
| Общ въглехидрат 27гр | 10% |
| Диетични фибри 1г | 3% |
| Протеин 1гр | |
| Калций 58mg | 4% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
В Санта Фе всяко домакинство прави бисквити с аромат на анасон, наречени bizcochitos около Christmastime. Деликатно, ронливо и ароматизирано със семе от анасон и канела, лакомствата са вкусни с халба горещ шоколад.
Съставки
- 1 чаша за скъсяване или свинска мас
- 1 1/4 чаши захар (разделена)
- 1 яйце
- 1 чаена лъжичка семе от анасон
- 3 чаши брашно
- 1 1/2 чаена лъжичка бакпулвер
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 1/4 чаша вода
- 2 чаени лъжички канела
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките и предварително загрейте фурната до 350 F.
Смърчът
В стенд миксер или купа с ръчен миксер смесете заедно съкращаването и 3/4 чаша захар до гладкост.
Добавете яйцата и семето от анасон и разбъркайте добре.
Смърчът
В отделна купа пресейте заедно брашното, бакпулвера и солта. Добавете към сместа за скъсяване.
Смърчът
Добавете достатъчно вода, докато тестото се сглоби, около 1/4 чаша.
Смърчът
Обърнете тестото върху незатворена повърхност и го разточете на дебелина около 1/8 инча.
Използвайте резачка за пица или нож, за да нарежете тестото на диамантени форми. Можете също да изрежете с помощта на резачка за бисквитки.
Смърчът
В малка плитка купа комбинирайте 1/2 чаша захар и 2 чаени лъжички канела.
Потопете горната част на всяко бишкотито в канелено-захарната смес и поставете върху необработен тиган с листа.
Печете за 10 минути или докато краищата започнат да стават златисти. Не прекалявайте; искате да са малко меки.
По желание поръсете горещи бисквитки с допълнителна захар канела, преди да прехвърлите в стелаж за печене, за да изстине.
Смърчът
Сервирайте и се наслаждавайте!
Смърчът
Тагове за рецепти:
- Бисквитки
- десерт
- американски
- Коледа
