Диана Раттрай
- Общо: 55 минути
- Подготовка: 10 минути
- Готвач: 45 минути
- Добив: 12 порции
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 284 | Калории |
| седемнайсетграма | Дебел |
| четиринайсетгр | Въглехидратите |
| петнайсетгр | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 12 порции | |
| Сума на порция | |
| Калории | 284 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 17гр | 21% |
| Наситени мазнини 9гр | 43% |
| Холестерол 139mg | 46% |
| Натрий 68mg | 3% |
| Общ въглехидрат 14гр | 5% |
| Диетични фибри 1г | 2% |
| Протеин 15гр | |
| Калций 26mg | 2% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Нищо не казва, че празниците като халба от яйценог и благодарение на нашата рецепта можете да се насладите на нейното богатство в упадъчна филия торта. Тази лесна рецепта използва бокс за кекс микс (по-малко измерване и смесване) и по желание добавка на ром, заедно с яйчен и класически подправки като индийско орехче.
Завършете тортата с ароматната глазура с масло от ром или я намажете с пудра захар, но не пропускайте това прекрасно лакомство, идеално за празнични партита. Украсете тортата с мента и червени плодове за коледно докосване или използвайте предварително направени празнични топи.
Направете ром яйценог от нулата или купете доброкачествено яйчно с или без алкохол. Ако сервирате тортата на деца, бременни жени или някой, който се въздържа от алкохол, пропуснете версията с ром и глазурата с масло от ром и отидете за безкиселен яйчен и пудра захар за украса.
Съставки
- За тортата:
- 8 супени лъжици масло (омекотено)
- 1 чаша яйценог
- 1/4 чаша ром (или 1/4 чаша яйчен плюс плюс 1 чаена лъжичка аромат на ром)
- 1 чаена лъжичка смлян индийски орех
- 2 чаени лъжички чист екстракт от ванилия
- 3 големи яйца (леко бити)
- 1 пакет (18, 25 унции) смес за бяла торта
- За глазурата на ром:
- 1 1/4 чаши пудра захар (пресята)
- 2 супени лъжици масло (разтопено)
- 2 супени лъжици ром (или аромат на мляко и ром)
- По желание: листа от мента за гарнитура
- По желание: 1/4 чаша червени плодове за гарнитура
Стъпки, за да го направите
Направете тортата
Съберете съставките на тортата.
Загрейте фурната до 325 F.
Щедро намажете и намачкайте тиган за торта Bundt с 12 чаши.
В голяма купа разбийте маслото до светло, или на ръка, или с помощта на миксер. Добавете в яйцата, яйчния и ром (или 1/4 чаша яйценог плюс аромат на ром) и разбийте на слаб за 3 минути.
Добавете ванилията, индийското орехче и кексовата смес и разбийте бавно, за да се комбинират. Поставете миксера на висока скорост и разбийте добре в продължение на 2 минути, докато сместа е пухкава и напълнена с въздух.
Лъжица тестото в подготвената тава за торта Bundt.
Печете тортата за 35 до 45 минути или докато тестер за торта или дълъг дървен подбор не излязат чисти, когато се поставят в средата на тортата. Ако фурната ви е по-гореща на някои места, завъртете тортата на 180 градуса след 20 минути във фурната.
Охладете тортата в тигана на стелаж за 15 минути.
Обърнете тортата в чиния за сервиране или тавичка за торта и охладете напълно при стайна температура.
Направете глазура на ром
Съберете съставките на глазурата.
Докато тортата изстине, комбинирайте пудрата захар с рома и разтопеното масло. Разбъркайте добре, като използвате малка размахване.
Ако е необходимо, добавете мляко или яйценог за разреждане на глазурата. Или, ако е твърде тънка, добавете още пудра захар, за да сгъсти сместа.
Намажете глазурата върху охладената торта в декоративен шаблон. Гарнирайте с листа от мента и червени плодове.
Наслади се!
Тагове за рецепти:
- торта
- десерт
- южен
- Коледа
